Jeśli potrzebujecie mocnego orzeźwienia, ta granita będzie doskonała.
Arbuz jak wiadomo najlepiej smakuje schłodzony, a w tej wersji jest to wręcz arbuz lodowy. :)
Ja lubię poczekać aż kryształki lodu lekko się rozpuszczą i będę mogła upijać przez słomkę lodowaty płyn, ale są osoby które wolą zjadać nie rozpuszczone, zamrożone kryształki. W obu wersjach jest pyszna! :)
Składniki:
- 500 g arbuza, wypestkowanego
- 80 ml wody
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki soku z limonki
- trochę otartej skórki z limonki
Arbuza pokroić na duże kawałki, wrzucić do blendera i zmiksować.
Wodę podgrzać z cukrem, do czasu aż się rozpuści. Dodać sok i skórkę z limonki. Ostudzić.
Do zmiksowanego arbuza dodać ostudzoną wodę z cukrem i limonką, wymieszać.
Całość przelać do płaskiego naczynia i włożyć do zamrażalki.
Po 1 godzinie zdrapać widelcem powstała cienką warstwę lodu. Czynność tą powtarzać co godzinę do powstania gruboziarnistej, lodowej masy.
Bon Appétit!
Piękny ma kolor, granita jest super na upały :)
OdpowiedzUsuńDokładnie, na upały nie ma nic lepszego :)
Usuńmam zamiar wreszcie zrobić granitę:) może skuszę się na arbuzową:D
OdpowiedzUsuń50 years old Programmer Analyst I Minni Rixon, hailing from Baie-Comeau enjoys watching movies like Melancholia and Backpacking. Took a trip to Al Qal'a of Beni Hammad and drives a Econoline E150. ponizsza strona
OdpowiedzUsuń