Lekka i szybka przekąska. Doskonała dla zapracowanych i zagonionych.
Idealna w drodze, na wycieczce, w pracy, wszędzie. W dodatku zdrowa i odżywcza.
A jeśli nie zjecie wszystkich batonów, możecie je pokruszyć i już macie gotowe płatki musli (co najważniejsze własnoręcznie zrobione), np. na śniadanie.
Polecam!
Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 100 g kandyzowanych wiśni (z TEGO przepisu)
- 25 g wiórek kokosowych
- 50 g grubo pokrojonych orzechów (u mnie pół na pół orzechy laskowe i migdały)
- 70 g brązowego cukru
- 4 łyżki miodu
- 120 g masła
Orzechy podprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, aż się lekko zarumienią, uważać aby się nie przypaliły.
Płatki owsiane wymieszać z wiśnią, wiórkami i orzechami.
Masło, cukier i miód umieścić w garnuszku i mieszając podgrzewać, aż masa zacznie się lekko karmelizować (ok. 8-10 minut). Przelać do mieszanki owsianej i dokładnie wymieszać całość.
Wszystko przełożyć do formy (kwadrat o boku 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, mocno docisnąć.
Piec 35 minut w 170°C .
Jeśli batony zaczną się zbyt mocno rumienić można przykryć je w piekarniku folią aluminiową.
Po wyjęciu z piekarnika lekko ostudzić i pokroić, jeszcze ciepłą masę na batony.
Bon Appétit!
Faktycznie świetny sposób na zdrową przekąskę poza domem :)
OdpowiedzUsuńBatony musli czy to same musli mogłabym chrupać cały dzień.
OdpowiedzUsuń