Dyniowe Frytki (Pumpkin Chips)

Czy jest ktoś kto nie lubi pysznych, chrupiących frytek? Nie sądzę. Jednak klasyczne ziemniaczane frytki nie należą do niskokalorycznych przekąsek...ale te dyniowe są już duuużo bardziej fit i możemy sobie na nie pozwolić znacznie częściej! W 100 g surowej dyni mamy tylko 28 kcal! Brzmi zachęcająco? Dla mnie bardzo! Także do dzieła, korzystajcie póki sezon dyniowy w pełni. :) 

Składniki:

• 1 średnia dynia (hokkaido lub piżmowa) 
• olej rzepakowy 
• świeży tymianek, sól, pieprz

Dynie obrać ze skóry (ja robię to zwykłą obieraczką), przekroić na pół i wyjąć środek z nasionami. Pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na blasze do pieczenia, skropić olejem rzepakowym, delikatnie oprószyć świeżo mieloną solą i pieprzem, posypać świeżym tymianek. 

Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190ºC i piec około 25-30 minut, aż kawałki będą miękkie i chrupiące na zewnątrz. 

Bon Appétit!