Dzisiaj przepis banalnie łatwy, szybki i do tego pyszny! Jego zaletą zdecydowanie jest też niski koszt wykonania, wystarczy zaledwie kilka podstawowych produktów. Cukiniowiec, czyli placek z cukini, który jest tak uniwersalny, że może stanowić doskonały posiłek sam, a również podany z pikantnymi sosami (np. czosnkowym), a nawet doskonale będzie komponował się posmarowany słodkim dżemem. Podajcie go z czym tylko macie ochotę! Pokrojony w kwadraciki jest wspaniałą i sycącą przekąską w trakcie przerwy na lunch.
Polecam!
Składniki (na dużą prostokątną formę)
:
- 1,5 kg cukini
- 2 duże cebule
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki oleju
- pęczek koperku (drobno pokrojony)
- sól, pieprz (do smaku)
Cukinie obrać ze skórki (jeśli ma duże pestki to należy ją oczyścić) i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, po czym odcisnąć nadmiar soku. Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce. Do startych warzyw dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać.
Masę równomiernie rozłożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 50-60 minut w 180
ºC.
Odstawić do ostygnięcia najlepiej na noc, aby ciasto stężało.
Bon Appétit!
Hej!
OdpowiedzUsuńAle świetny przepis!
warto wypróbować, jest naprawdę pyszne ! :)
Usuńmhmm, wygląda smakowicie! muszę wypróbować przepis!
OdpowiedzUsuńwypróbuj, wypróbuj nie zawiedziesz się :)
UsuńFajna i ciekawa propozycja, muszę ją wypróbować, zapytam tylko -czy dodawałaś jakichś przypraw? Sól, pieprz?
OdpowiedzUsuńtak, tak dodałam szczyptę soli i pieprzu (przepis już zaktualizowany) :)
UsuńCukiniowiec to dla mnie nowe doznanie smakowe
OdpowiedzUsuń49 year-old Software Engineer III Ferdinande Murphy, hailing from Owen Sound enjoys watching movies like Benji and Video gaming. Took a trip to Fernando de Noronha and Atol das Rocas Reserves and drives a Ferrari 250 GT California LWB Competizione Spyder. w gore
OdpowiedzUsuń