niedziela, 5 sierpnia 2012

Nalewka Różana

Pierwszy raz tą nalewkę zrobiłam rok temu. 
W tym roku nie mogłam nie zrobić kolejnej. Likier różany jest przepyszny! 
Jest słodki, gęsty i baaardzo aromatyczny. Ja najczęściej używam go podczas pieczenia, dodając odrobinę do ciast, mas, a także drinków itp., dzięki czemu potrawy zyskują niepowtarzalny aromat! 
Przepis znaleziony w Internecie (nie pamiętam adresu strony). 
Polecam!


Składniki (ilość zależy od ilości przygotowywanej nalewki):
  • spora ilość płatków róży jadalnej (dzikiej)
  • cukier
  • wódka lub spirytus 
2 garście płatków róż należy ugnieść w dużym słoiku i zasypać 0,5 cm warstwą cukru. Dalej 2 garście płatków róż i 0,5 cm warstwa cukru i tak do 3/4 wysokości słoika. Kiedy warstwy są już ułożone zalać je wódką lub spirytusem. Słój zamknąć, odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni, potem przez gazę zlać do karafki. 

*róże na zdjęciach nie należą do róż jadalnych, wykorzystałam je jedynie do fotografii

Bon Appétit!



4 komentarze:

  1. piekne zdjęcia. zachwycająca nalewka!
    już jden kielizeczek to prawdziwa rozkosz.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zachwycająca, elegancka, cudowny kolor. :) Powinnaś być z siebie naprawdę dumna. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. 31 yr old Web Developer II Luce Prawle, hailing from Brandon enjoys watching movies like Conan the Barbarian and Community. Took a trip to Old Towns of Djenné and drives a Bugatti Royale Kellner Coupe. odwiedz strone tutaj

    OdpowiedzUsuń
  4. Strasznie nieprecyzyjny ten przepis... Proszę chociaż dodać informację ile tego spirytusu wlać ponad poziom róż. Nastawiłam tę nalewkę, bo przepis mi się podoba, ale jest jakaś strasznie "gęsta" razem z tymi płatkami:). Alkoholu wlałam troszkę tylko ponad poziom róż. Jeszcze trochę czasu do zlania zostało więc mogę dodać. Proszę o info:).

    OdpowiedzUsuń