niedziela, 5 sierpnia 2012

Nalewka Różana

Pierwszy raz tą nalewkę zrobiłam rok temu. 
W tym roku nie mogłam nie zrobić kolejnej. Likier różany jest przepyszny! 
Jest słodki, gęsty i baaardzo aromatyczny. Ja najczęściej używam go podczas pieczenia, dodając odrobinę do ciast, mas, a także drinków itp., dzięki czemu potrawy zyskują niepowtarzalny aromat! 
Przepis znaleziony w Internecie (nie pamiętam adresu strony). 
Polecam!


Składniki (ilość zależy od ilości przygotowywanej nalewki):
  • spora ilość płatków róży jadalnej (dzikiej)
  • cukier
  • wódka lub spirytus 
2 garście płatków róż należy ugnieść w dużym słoiku i zasypać 0,5 cm warstwą cukru. Dalej 2 garście płatków róż i 0,5 cm warstwa cukru i tak do 3/4 wysokości słoika. Kiedy warstwy są już ułożone zalać je wódką lub spirytusem. Słój zamknąć, odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni, potem przez gazę zlać do karafki. 

*róże na zdjęciach nie należą do róż jadalnych, wykorzystałam je jedynie do fotografii

Bon Appétit!



2 komentarze:

  1. piekne zdjęcia. zachwycająca nalewka!
    już jden kielizeczek to prawdziwa rozkosz.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zachwycająca, elegancka, cudowny kolor. :) Powinnaś być z siebie naprawdę dumna. :)

    OdpowiedzUsuń