Smak tych lodów przypomina mi te które jadłam we Włoszech. Są kremowe, delikatne i mocno truskawkowe. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, tym bardziej że sezon na truskawki niestety powoli dobiega końca.
Składniki:
- 450 g świeżych truskawek
- 150 g cukru pudru
- 1,5 łyżki wódki
- 250 g kwaśnej śmietany
- 300 g słodkiej śmietanki (36%)
- łyżeczka świeżego soku cytrynowego
Truskawki obrać i pokroić na kawałki. Do truskawek dodać alkohol i zasypać cukrem. Odstawić na
1 godzinę, od czasu do czasu pomieszać.
Następnie truskawki wraz z sokiem zmiksować, dodać pozostałe składniki i lekko ubić. Masę włożyć na 1 godzinę do lodówki. Przelać do maszyny do lodów i dalej postępować zgodnie z zaleceniami producenta.
Jeśli nie macie maszyny masę można przelać do szczelnego pojemnika, włożyć do zamrażalki
i przemieszać zawartość od czasu do czasu.
Smacznego!
Lody z wódką? Ale rozpusta :)
OdpowiedzUsuńteż tak myślę ;p, a dodatkowo alkohol sprawia, że lody mają fajną konsystencję i nie zamarzają na kamień w zamrażalce :)
Usuńwłaśnie wstawiłam do zamrażarki, czekamy na efekty :)
OdpowiedzUsuńdaj znać jak wyszły :)
Usuń