piątek, 29 czerwca 2012

Najlepsze Lody Truskawkowe

Smak tych lodów przypomina mi te które jadłam we Włoszech. Są kremowe, delikatne i mocno truskawkowe. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, tym bardziej że sezon na truskawki niestety powoli dobiega końca.


Składniki:
  • 450 g świeżych truskawek
  • 150 g cukru pudru
  • 1,5 łyżki wódki
  • 250 g kwaśnej śmietany 
  • 300 g słodkiej śmietanki (36%)
  • łyżeczka świeżego soku cytrynowego
Truskawki obrać i pokroić na kawałki. Do truskawek dodać alkohol i zasypać cukrem. Odstawić na 
1 godzinę, od czasu do czasu pomieszać.
Następnie truskawki wraz z sokiem zmiksować, dodać pozostałe składniki i lekko ubić. Masę włożyć na 1 godzinę do lodówki. Przelać do maszyny do lodów i dalej postępować zgodnie z zaleceniami producenta.
Jeśli nie macie maszyny masę można przelać do szczelnego pojemnika, włożyć do zamrażalki 
i przemieszać zawartość od czasu do czasu.

Smacznego!


4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. też tak myślę ;p, a dodatkowo alkohol sprawia, że lody mają fajną konsystencję i nie zamarzają na kamień w zamrażalce :)

      Usuń
  2. właśnie wstawiłam do zamrażarki, czekamy na efekty :)

    OdpowiedzUsuń