Orzechowiec

Po długim "nicnierobieniu" czas wziąć się do pracy i z pełną energią wracać do swojego królestwa - kuchni.
Tym razem zapraszam Was na przepyszne zawijańce orzechowe, dobre na każdą okazję.
Robi się je błyskawicznie, bo jedyne co musimy zrobić to wymieszać wszystkie składniki ze sobą. Prosto, prawda ? ;)
Z podanych proporcji zrobimy 2 średnie rolady, jeśli tyle nie zjemy pamiętajmy aby podzielić ilość składników na pół.
Przepis znalazłam z wycinka starej gazety i bardzo go polecam ponieważ jest prosto, szybko i bardzo smacznie!

Składniki (na 2 zawijańce, średnie kesówki) :

Ciasto: 

• 250 g masła
• 500 g mąki 
• 5 łyżeczek proszku do pieczenia
• 130 g cukru
• 1 jajko
• 250 g serka homogenizowanego, śmietankowego

Wszystkie składniki wsypać do miski i zagnieść na jednolite, elastyczne, gładkie ciasto. Podsypując mąką rozwałkować ciasto na 2 kwadraty 40x40 cm. Rozprowadzić równomiernie nadzienie orzechowe na każdym rozwałkowanym kwadracie. Zwinąć każdy w roladę i włożyć do keksówek. 

Piec około 50 minut w 180ºC do zrumienienia wierzchów. 

*Aby ciasto wyglądało apetycznie można przed upieczeniem posypać je orzechami lub po upieczeniu ozdobić polewą, bakaliami albo cukrem pudrem. 

Nadzienie orzechowe: 

• 250 g drobno pokrojonych orzechów włoskich lub laskowych
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 5 łyżek wody

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Masę podzielić na pół. 

Bon Appétit!