Jabłuszko Pod Kocykiem

Bardzo, ale to bardzo lubię wszystkie desery w których królują jabłka. 

Szarlotki, jabłka w cieście, racuchy z jabłkami...mogłabym tak wymieniać bez końca i również bez końca jeść takie specjały. :) Jest tylko jeden warunek! Tam gdzie są jabłka, ma być ich caaała masa, żeby to one grały główne skrzypce, ciasto ma być tylko nieznacznym dodatkiem. :) 

I tak właśnie jest w tym przepisie.

Ponadto przygotowanie ograniczone do minimum, a smak rewelacyjny. ;) 

Przepis znaleziony tu.

Polecam!

Składniki:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 200 g masła
• opakowanie serka waniliowego (150g)

Wszystkie składniki połączyć (tj. mąkę, masło, serek). Gotowe ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą z części rozwałkować i jedną z nich ułożyć na dnie blachy (o wymiarach około 30x35cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Dodatkowo: 

• 7-8 średnich jabłek
• cukier i cynamon do smaku

Cukier wymieszać z cynamonem w odpowiednich dla siebie proporcjach. 

Obrane jabłka podzielić na połówki, usunąć gniazda nasienne.

Połówki jabłek ułożyć na cieście i posypać mieszanką cukru z cynamonem.

Przykryć pozostałym ciastem jabłka, delikatnie dociskając. Można również wierzch ciasta delikatnie posypać cukrem z cynamonem.

Piec 1 godzinę w temperaturze 180°C.  

* w oryginalnym przepisie ciasto polane jest lukrem, ja go pominęłam, jednak jeśli macie ochotę polecam wykonać go z TEGO przepisu, z połowy ilości

Bon Appétit!