Jeśli lubicie czekoladę- te lody są dla Was.
Jeśli lubicie bakalie- te lody są dla Was.
Jeśli lubicie lody- te są dla Was (czy w ogóle jest ktoś kto ich nie lubi?!).
Gdybym jeszcze nie zdołała Was zachęcić, dodam, że są kremowe, wyraziste w smaku i pyszne.
Polecam!
Składniki:
- 600 ml śmietanki 36%
- 250 ml mleka
- 5 żółtek
- 180 g cukru
- 2 łyżki kakao
- 200 g gorzkiej czekolady
- pokrojone orzechy włoskie, migdały, laskowe itp. (ilość według uznania)
- rodzynki namoczone w rumie (ilość według uznania)
Do garnuszka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier i kakao. Całość podgrzać nie doprowadzając do wrzenia.
Żółtka ubić mikserem, na jasną i puszystą masę. Powoli wlewać do nich gorącą mieszankę mleczną. Ponownie przelać wszystko do garnuszka i podgrzewać, aż masa zgęstnieje (nie wolno doprowadzić do wrzenia!). Dodać stopioną czekoladę i wymieszać do połączenia składników.
Tak przygotowaną masę schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
oj, zachęciłaś mnie. Juz samo zdjęcie mi wystarczyło :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie
Tapenda
Bardzo apetyczne.
OdpowiedzUsuńDo lodów nie trzeba mnie zachęcać :) a już zwłaszcza tych domowych ;) Twoje wyglądają bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo:) to tak jak mnie, do lodów nigdy nie trzeba mnie 2 razy zapraszać ;p
Usuńmmm wyglądają przepyszne! A ja wielbicielka lodów i czekolady, nie muszę być wcale zachęcana - muszę wypróbować ;)
OdpowiedzUsuń