tag:blogger.com,1999:blog-26193447242873803632024-03-05T13:28:20.703+01:00Apetyt Smaku!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.comBlogger220125tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-50951281498863831832017-02-23T16:49:00.001+01:002017-02-23T16:50:47.849+01:00Pączki Wiedeńskie, Hiszpańskie, GniazdkaKochani, Kochani jeśli jeszcze macie siły na jedzenie słodkości w dzisiejszy wyjątkowy Tłusty Czwartek koniecznie zróbcie te pyszne gniazdka! Są bardzo puszyste i delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Ponadto robi się je szybciutko, więc spokojnie zdążycie zrobić je jeszcze dzisiaj.<br />
Jedna rada, ostrożnie, bo naprawdę wciągają...:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXftVLmjo2qvfML4hyphenhyphen-qSj4G5nt3cydExbhfV7ybjar8lgMlHpYEjd5zKE5umwErds4xgFIUXRyZyKNV28ov0QaMy2Mt52OrEw8idycSVwPDQcs4Oq2y_y9Pc3h-tIqWirGYKbdsNxww/s1600/IMG_9227a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimXftVLmjo2qvfML4hyphenhyphen-qSj4G5nt3cydExbhfV7ybjar8lgMlHpYEjd5zKE5umwErds4xgFIUXRyZyKNV28ov0QaMy2Mt52OrEw8idycSVwPDQcs4Oq2y_y9Pc3h-tIqWirGYKbdsNxww/s1600/IMG_9227a.JPG" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Składniki</b> (na 20-25 pączków)<b>: </b><br />
<br />
<ul>
<li>200 g przesianej mąki pszennej</li>
<li>250 ml wody</li>
<li>110 g masła</li>
<li>4 jajka</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>olej do smażenia (słonecznikowy lub rzepakowy)</li>
</ul>
<div>
Wodę, masło i sól umieścić w garnuszku i zagotować. Delikatnie zmniejszyć ogień i na gorącą wodę sprawnie wsypać przesianą mąkę, cały czas mieszając, tak długo, aby nie było żadnych grudek. Ciasto powinno "odchodzić" od garnka. Ostudzić. </div>
<div>
Następnie dodawać kolejno jajka i zmiksować do połączenia składników. </div>
<div>
Powoli rozgrzać olej w szerokim garnku do temperatury 180<span style="background-color: white; font-family: "calibri";">ºC</span>, można sobie pomóc termometrem cukierniczym, ale nie jest to konieczne. Gotowe ciasto przełożyć do szprycy cukierniczej i wyciskać kółka, mniej więcej o średnicy 6 cm na papier do pieczenia. </div>
<div>
Na rozgrzany olej nakładać partiami ciasto, papierem do pieczenia do góry (po chwili papier powinien lekko odchodzić można go wtedy usunąć). Smażyć około 4-5 minut z każdej strony, wyjąć i odsączyć na ręczniku kuchennym. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div>
<ul>
<li>około 1,5 szklanki cukru pudru</li>
<li>sok wyciśnięty z połowy cytryny </li>
<li>2-3 łyżki słodkiej śmietanki </li>
</ul>
<div>
Cukier utrzeć na gładką i jednolitą masę z sokiem cytryny i śmietanką. Gotowym lukrem posmarować ostudzone gniazdka. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span class="teksst" style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: justify;">!</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 17.6px; line-height: 24.64px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZaJESl2CHEEtpoNZxVBIfhFDyfA1_OMQpNtL1J5oAY_RI8r1JZI0bRtBYv0dCRTkxJtjhHhuXY2_eP4gzeXf2SHbUKIk5E_Q6WahVytjp9LN4iF2-8bjN8MbnGb6weiH2JzBOJ70GC8/s1600/IMG_9231a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZaJESl2CHEEtpoNZxVBIfhFDyfA1_OMQpNtL1J5oAY_RI8r1JZI0bRtBYv0dCRTkxJtjhHhuXY2_eP4gzeXf2SHbUKIk5E_Q6WahVytjp9LN4iF2-8bjN8MbnGb6weiH2JzBOJ70GC8/s1600/IMG_9231a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hLj87_Jl2-FlJD4XIqsHvGMjtZ6cvkwXTWOH59KcuIcbCmEe_t2ziqu6oyDXH2_foxtSPGa-Oickyv0UaUDLxDRSzO3vlkZBgATWR1T-NR9wW-tcC0bevKfyXmfzfH6sutIovGSa5XY/s1600/IMG_9236a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hLj87_Jl2-FlJD4XIqsHvGMjtZ6cvkwXTWOH59KcuIcbCmEe_t2ziqu6oyDXH2_foxtSPGa-Oickyv0UaUDLxDRSzO3vlkZBgATWR1T-NR9wW-tcC0bevKfyXmfzfH6sutIovGSa5XY/s1600/IMG_9236a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9Uvpj-E9jvmLX0a__3saOgBnTW7Vbtyz027Jj7z7i-KbgW0AkeVn4vxFsi1fIMoWKTeqmbl7Cviitf3NKF7ckiTgZI6JuorYHy2YovfM0RtpaBaZ-lMMoMQXXdsfL8U2R6f35o6CQWA/s1600/IMG_9258a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9Uvpj-E9jvmLX0a__3saOgBnTW7Vbtyz027Jj7z7i-KbgW0AkeVn4vxFsi1fIMoWKTeqmbl7Cviitf3NKF7ckiTgZI6JuorYHy2YovfM0RtpaBaZ-lMMoMQXXdsfL8U2R6f35o6CQWA/s1600/IMG_9258a.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-63594254905308231642017-01-14T14:02:00.000+01:002017-01-14T14:04:41.604+01:00Gâteau BretonWspaniałe, bretońskie maślane ciasto szczególnie dla miłośników ciast kruchych.<br />
Ma bardzo ciekawą teksturę, lekko piaskową, a przede wszystkim ten aromat...nieziemski!<br />
Przepis znaleziony w książce Nigelli "Jak zostać domową boginią" choć jak twierdzi autorka oryginalnie pochodzi z książki Anne Willian "Real Food".<br />
Ciasto równie dobrze może zastąpić maślany spód do innych wypieków, ale samo smakuje równie wyśmienicie, koniecznie z kubkiem dobrej herbaty.<br />
Ciekawym pomysłem jest również przełożenie gâteau konfiturą (najlepiej malinową). Wtedy trzeba to zrobić przed pieczeniem (dzielimy ciasto na 2 części), pomiędzy które nakładamy ulubioną konfiturę. Możliwości wykorzystania tego przepisu jest naprawdę dużo, także pozostawiam Wam duże pole do popisu. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWAk65BUMJ7chDRXP4lnodZt0lTFKuUeJvp2SVF9zOyVQrSgeZx5Y4Vt1q-U0mPT4Liu_A0e8ls3AeSDJFqhQv7tcC3bYzq9B7E328N7A8AOw7cU0iavbFZg-zcA_PhSDKAMYFhmdryU/s1600/IMG_8357a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfWAk65BUMJ7chDRXP4lnodZt0lTFKuUeJvp2SVF9zOyVQrSgeZx5Y4Vt1q-U0mPT4Liu_A0e8ls3AeSDJFqhQv7tcC3bYzq9B7E328N7A8AOw7cU0iavbFZg-zcA_PhSDKAMYFhmdryU/s640/IMG_8357a.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (na tortownicę o średnicy 23-25cm)<b>:</b><br />
<br />
<b>Ciasto:</b><br />
<ul>
<li>225 g mąki pszennej</li>
<li>200 g drobnego cukru</li>
<li>250 g masła (pokrojonego w kostkę)</li>
<li>6 żółtek</li>
</ul>
<div>
<b>Glazura:</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 łyżeczka żółtka (odjęta od przygotowanych 6)</li>
<li>1 łyżka wody</li>
</ul>
<div>
<br />
Składniki na glazurę wymieszać ze sobą. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i dobrze natłuścić brytfankę masłem. Ważne, aby tortownica lub inna użyta przez nas forma była szczelna, ponieważ ciasto zawiera dużą ilość tłuszczu, który nie powinien się z niego wytopić.</div>
</div>
<div>
Mąkę przesiać i dodać do niej pozostałe składniki. Wyrobić ręcznie lub w robocie kuchennym na gładkie ciasto (konsystencja będzie dość lepiąca). Wyłożyć równomiernie na blachę. </div>
<div>
Ciasto posmarować glazurą i zrobić na wierzchu kratę lub prążki widelcem.</div>
<div>
Piec 15 min w<span style="font-family: inherit;"> 190<span style="background-color: white;">ºC</span><span style="background-color: white;"> ,</span> następni zmniejszyć temperaturę do 180<span style="background-color: white;">ºC</span></span><span style="background-color: white; font-family: "calibri"; font-size: 17.6px;"> </span>i piec kolejne 25 min do uzyskania złocistego koloru. Odczekać do lekkiego ostudzenia i pokroić tradycyjnie w kliny. </div>
<div>
Ciasto po ostygnięciu stwardnieje. </div>
<br />
<div>
<span class="teksst" style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: justify;">!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImYwoDTnLo_gBdDqULADs1Gt8cgHuWi6drtwuj5A2zw-yqCWMRVuQGf-vWTq_MjtnX5spNDZXi8CfuVmgM1ZMjfrmNEla6VPpnr3S1CxMshxt_y-miDT3zgUomNsRRxfERIr52BcRvIg/s1600/IMG_8323a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImYwoDTnLo_gBdDqULADs1Gt8cgHuWi6drtwuj5A2zw-yqCWMRVuQGf-vWTq_MjtnX5spNDZXi8CfuVmgM1ZMjfrmNEla6VPpnr3S1CxMshxt_y-miDT3zgUomNsRRxfERIr52BcRvIg/s640/IMG_8323a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj621HMZGGTSTIdXSpEEebIvlWI5YFcEKEkLSaeVnSVJOKnF2BX8wOZEi892MA-85kPvPrmluCVlSUaIIzwuLDYJZIOJbNsuMyOgeQVixo6-NGyP_PN-q5ZRLq054w4pjWlB6sL_9vbPGo/s1600/IMG_8330a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj621HMZGGTSTIdXSpEEebIvlWI5YFcEKEkLSaeVnSVJOKnF2BX8wOZEi892MA-85kPvPrmluCVlSUaIIzwuLDYJZIOJbNsuMyOgeQVixo6-NGyP_PN-q5ZRLq054w4pjWlB6sL_9vbPGo/s640/IMG_8330a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ5JXVKuR18VgiIWCMYhuNuw143oE3AMp3t3MvkD2WOhN-g8uXrDHKsnzpwblzcgFU_UI6XC64aV7kZUJB5sdqA1X3G3hoqpcYaCs9w5Zi9BvDyPg_qdO1DkEWonpkZE6UgBHmbrA09TQ/s1600/IMG_8383a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ5JXVKuR18VgiIWCMYhuNuw143oE3AMp3t3MvkD2WOhN-g8uXrDHKsnzpwblzcgFU_UI6XC64aV7kZUJB5sdqA1X3G3hoqpcYaCs9w5Zi9BvDyPg_qdO1DkEWonpkZE6UgBHmbrA09TQ/s640/IMG_8383a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EgkbpE1-Y0eN3REDqJiFQk_RIAN9wtGFGp80l3DsTVXFeK7ygt-479kgZd5NP_9pBlNUZUqcpzgzoCMNIGCfsbBGRik82zyjCD8zFhmHUs91TPxpUCUQOAs_YX2AYm9QpF9VtyJv0_o/s1600/IMG_8373a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EgkbpE1-Y0eN3REDqJiFQk_RIAN9wtGFGp80l3DsTVXFeK7ygt-479kgZd5NP_9pBlNUZUqcpzgzoCMNIGCfsbBGRik82zyjCD8zFhmHUs91TPxpUCUQOAs_YX2AYm9QpF9VtyJv0_o/s640/IMG_8373a.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-15314609780042012892017-01-04T10:33:00.000+01:002017-01-06T18:30:46.916+01:00Dorsz z Białym Musem i Sosem Cytrynowym Moi Drodzy, może macie ochotę na wyjątkowe i bardzo eleganckie danie? :)<br />
Jeśli tak, przychodzę Wam z pomocą i przedstawiam przepis na wspaniałego i delikatnego dorsza. Ryba jest bardzo maślana w smaku, do tego biały i kremowy mus i wyrazisty sos cytrynowy. Musicie spróbować! :) Całość choć składa się z kilku elementów i wydaje się skomplikowana naprawdę taka nie jest i każdy poradzi sobie z przygotowaniem tej wspaniałej kompozycji.<br />
Pssst...zaskoczenie i zadowolenie gości gwarantowane. :)<br />
Przepis bierze udział w konkursie Braun "Z moim kuchennym pomocnikiem".<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6OFcsdy3pvGXDGbAX_UH_8ZQf_m_hEdjBe4CMbyWeWCi3g84AUOKLw6iRHD9VfvDx2BHfhDYfUPpl5ZT3pVczUP819JmAhSawATN6ncPZImZtXL0yFUiBs0_IuHwUTYhP0_PoAZzGRw/s1600/IMG_0214a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh6OFcsdy3pvGXDGbAX_UH_8ZQf_m_hEdjBe4CMbyWeWCi3g84AUOKLw6iRHD9VfvDx2BHfhDYfUPpl5ZT3pVczUP819JmAhSawATN6ncPZImZtXL0yFUiBs0_IuHwUTYhP0_PoAZzGRw/s640/IMG_0214a.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (na 4 porcje)<b>:</b><br />
<br />
<b>Biały Mus: </b><br />
<ul>
<li>2 selery </li>
<li>200 ml pełnotłustego mleka</li>
<li>100 ml soku jabłkowego</li>
<li>50 ml śmietanki kremówki 36%</li>
<li>sok z cytryny (do smaku)</li>
<li>sól, gałka muszkatołowa, mielony biały pieprz </li>
</ul>
<div>
Selery obieramy i kroimy w grubą kostkę. Następnie należy zalać je mlekiem i sokiem jabłkowym i gotować bez przykrycia do miękkości. Dodać śmietankę kremówkę i całość zblendować na jednolity mus. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, gałką i pieprzem. Jeśli mus będzie zbyt gęsty dodać więcej śmietanki, jeśli zbyt rzadki należy go jeszcze odparować na średnim ogniu. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Sos cytrynowy: </b></div>
<div>
<ul>
<li>60 g cukru</li>
<li>60 g soku jabłkowego </li>
<li>sok i skórka otarta z 1 dużej cytryny </li>
<li>3 żółtka</li>
<li>50 g masła</li>
</ul>
<div>
Cukier umieścić w garnuszku wraz z sokiem jabłkowym, skórką i sokiem z cytryny i zagotować do połączenia składników. Gorący syrop cytrynowy przelać do żółtek cały czas mieszając i postawić na najmniejszym ogniu do zgęstnienia. Na koniec dodać zimne masło i połączyć całość. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Karmelizowana Marchewka: </b></div>
<div>
<ul>
<li>8 małych mini marchewek (lub 4 większe przecięte na drobniejsze kawałki)</li>
<li>4 łyżki cukru</li>
<li>4 łyżki masła </li>
</ul>
<div>
Marchewkę obrać i ugotować w osolonej wodzie al dente. Następnie na patelni rozpuścić cukier z masłem, dodać podgotowaną marchewkę i podsmażyć, aż marchewka ładnie się skarmelizuje (około 5 minut). Można lekko doprawić solą i pieprzem. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Dorsz:</b> </div>
<div>
<ul>
<li>4 kawałki polędwiczek z dorsza</li>
<li>60 g masła </li>
<li>sól morska</li>
</ul>
<div>
Masło roztopić na patelni na średnim ogniu, aby nabrało lekko orzechowego posmaku i smażyć na nim dorsza po ok. 3 minuty z dwóch stron (w zależności od grubości kawałka modyfikujemy czas, ważne aby ryby nie smażyć zbyt długo, by pozostała soczysta). Po usmażeniu delikatnie doprawiamy świeżo mieloną solą morską. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Dodatkowo</b> (do podania)<b>: </b></div>
<div>
<ul>
<li>liofilizowane maliny (można pominąć)</li>
<li>chips z jabłka (można pominąć) </li>
<li>4 ćwiartki cytryny (najlepiej opalonych palnikiem w celu estetycznym) </li>
</ul>
<div>
<b>Sposób podania:</b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Na talerz wykładamy biały mus, układamy polędwiczkę z dorsza, delikatnie polewamy sosem cytrynowym i układamy karmelizowane marchewki oraz kawałek cytryny. Aby danie nabrało walorów estetycznych i ciekawszej tekstury dekorujemy pokruszoną liofilizowaną maliną i chipsem z jabłka. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1wmjOGSY1q7ake09fE-qi-g6yk0hN3MKkcrBD7wyPPN9CGL5qyDTyTEXgVHQdUPFcXE6vQG7uxBbJrGz1y27AemrgVZ6qbcXu7fiesijY6PVzzGG36JtL4f__aQ25cIHtlVknYQ8kdQ/s1600/IMG_0155a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1wmjOGSY1q7ake09fE-qi-g6yk0hN3MKkcrBD7wyPPN9CGL5qyDTyTEXgVHQdUPFcXE6vQG7uxBbJrGz1y27AemrgVZ6qbcXu7fiesijY6PVzzGG36JtL4f__aQ25cIHtlVknYQ8kdQ/s640/IMG_0155a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oB0kX3P7AZ6sUV7JzvAexB69JJHw3TKt6yh49WfpLOx5rH3lFUPEcSOt9fse2NSUsN5AMs15uuGPxU_al6xjgLOf1DezIDPXNIBVGnQuaNAE7Cp7U3phAimCeD6ZnWYU49rAt8yqkWQ/s1600/IMG_0183a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oB0kX3P7AZ6sUV7JzvAexB69JJHw3TKt6yh49WfpLOx5rH3lFUPEcSOt9fse2NSUsN5AMs15uuGPxU_al6xjgLOf1DezIDPXNIBVGnQuaNAE7Cp7U3phAimCeD6ZnWYU49rAt8yqkWQ/s640/IMG_0183a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgbdJEhFxgTHPemf4TAcBATo3Xghiv4Nep031rSY8N2LBxDUpf2C95XUcD7OoMpdh8Apll73jd4Oq0om-WnOsxuOoprPJCGNvSubXtIjBT9NKMCsHiXVAgq3PfxRwmj-6dPka3aZ_eOk/s1600/IMG_0201a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgbdJEhFxgTHPemf4TAcBATo3Xghiv4Nep031rSY8N2LBxDUpf2C95XUcD7OoMpdh8Apll73jd4Oq0om-WnOsxuOoprPJCGNvSubXtIjBT9NKMCsHiXVAgq3PfxRwmj-6dPka3aZ_eOk/s640/IMG_0201a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c5JWU-wQATFpOTvMUXTbGBss2_zPj8MHvglYbmcLOqdG_d5nSlUkgX2ylzo9yDqEqKtT5ysyT0SDrIW1hvxSqD0k14MOHWTBrMeLIWrc_cWFaQG4Hl5Dre7KzmJoo7IFFHS7x3hKXMw/s1600/IMG_0200a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c5JWU-wQATFpOTvMUXTbGBss2_zPj8MHvglYbmcLOqdG_d5nSlUkgX2ylzo9yDqEqKtT5ysyT0SDrIW1hvxSqD0k14MOHWTBrMeLIWrc_cWFaQG4Hl5Dre7KzmJoo7IFFHS7x3hKXMw/s640/IMG_0200a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOP7jZVXRpTZur4UYPV5N6EoJIdNIMnYSUljOkaAsBAYxjGSL5hbH3UOB5w9zuhoHN1xToBFE546mvN5RiOl7GErPMgNI0fhVUMBbcesZSzzz2GKkTD66HEN1nt4_pFmK7mTx6B9Xe8s/s1600/IMG_0206a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOP7jZVXRpTZur4UYPV5N6EoJIdNIMnYSUljOkaAsBAYxjGSL5hbH3UOB5w9zuhoHN1xToBFE546mvN5RiOl7GErPMgNI0fhVUMBbcesZSzzz2GKkTD66HEN1nt4_pFmK7mTx6B9Xe8s/s640/IMG_0206a.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA7ZXs1K-coxnkfg3tV7i29YDgdqc_O01YkeNHhp1t8sXLhMfYYJbSJ0LPIlKMIS1hhz-mMCmJuBId132_ecEXKoUvTtP-XBCG1eg07Hf-BKnaGeHIHD6BkdfCIJCs4YMJUiKldFGlbfs/s1600/IMG_0219a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA7ZXs1K-coxnkfg3tV7i29YDgdqc_O01YkeNHhp1t8sXLhMfYYJbSJ0LPIlKMIS1hhz-mMCmJuBId132_ecEXKoUvTtP-XBCG1eg07Hf-BKnaGeHIHD6BkdfCIJCs4YMJUiKldFGlbfs/s640/IMG_0219a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_kQgoszW8WKKWNRZb4tWUzcYVJmtxqsIWgGRTLTmeMckxoRMquaIIhaVnt3OQzr4w8ZIxbYuEhE-NKOQVVIefmJ4e0IsM37tKuDArwG8t4FYIGf_lJZf9tXHbUv5hQUdaviX8lLqGjA/s1600/IMG_0226a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_kQgoszW8WKKWNRZb4tWUzcYVJmtxqsIWgGRTLTmeMckxoRMquaIIhaVnt3OQzr4w8ZIxbYuEhE-NKOQVVIefmJ4e0IsM37tKuDArwG8t4FYIGf_lJZf9tXHbUv5hQUdaviX8lLqGjA/s640/IMG_0226a.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<!-- kod zBLOGowani.pl -->
<br />
<div style="margin: 0; padding: 0; text-align: center;">
<a href="http://effnet.pl/scripts/click.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" target="_blank" title="Sprawdź serwis zBLOGowani.pl!"><img alt="zBLOGowani.pl" src="//zblogowani.pl/code/action/34/327201/btn.png" /><span style="height: 0; width: 0;"><img src="http://effnet.pl/scripts/imp.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" height="0" width="0" /></span></a></div>
<!-- koniec kodu zBLOGowani.pl -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-75444916905576162632017-01-01T12:04:00.000+01:002017-01-06T18:30:59.631+01:00Krem z Pieczonych Buraków z Karmelizowanym AnanasemJest kilka takich przepisów, które nigdy się nie nudzą. I do takich właśnie należy ta zupa krem. Szczerze mówiąc jest to taki przepis bez wad, danie jest proste w wykonaniu, pięknie się prezentuje i ma niezwykły smak. Jest tylko kilka niezbędnych trików, które sprawią, że zapamiętacie ten smak na długo. Po pierwsze wybieramy tylko najbardziej dorodne buraki, które urzekną smakiem, po drugie dojrzały, soczysty i słodki ananas to konieczność, a po trzecie użycie dobrego blendera jest niezbędne, ponieważ zupa ma być aksamitna, bardzo delikatna w swojej strukturze.<br />
Przepis bierze udział w konkursie Braun "Z moim kuchennym pomocnikiem".<br />
Do dzieła!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENTBP71lQo2zph_DyvYKp3ATjlo-_tHgaRCyd_HfmgGobQMaqxbxJ6pO31GZnO9Z8XLRGcAKiVCioMxGE_0Ie_cYdbLUk1x2b7KEQNk9RwN1WvUjQEGHlVaNnwpDdkfFm3LUGBkt8JNA/s1600/IMG_0037a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENTBP71lQo2zph_DyvYKp3ATjlo-_tHgaRCyd_HfmgGobQMaqxbxJ6pO31GZnO9Z8XLRGcAKiVCioMxGE_0Ie_cYdbLUk1x2b7KEQNk9RwN1WvUjQEGHlVaNnwpDdkfFm3LUGBkt8JNA/s640/IMG_0037a.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (na 6-8 porcji)<b>:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Krem:</b><br />
<br />
<ul>
<li>3/4 świeżego ananasa (pokrojonego w kostkę)</li>
<li>1,5 kg buraków</li>
<li>250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego</li>
<li>250 ml śmietanki kremówki (30-36%)</li>
<li>20 ml syropu ameretto</li>
<li>oliwa z oliwek</li>
<li>5-6 łyżek cukru</li>
<li>sól, pieprz, swieży rozmaryn </li>
</ul>
<div>
Każdego buraka skropić oliwą z oliwek, posypać grubomieloną solą i pieprzem, dodać gałązkę rozmarynu i zawinąć w folię aluminiową. Piec w temperaturze 190<span style="background-color: white; font-family: "calibri"; font-size: 17.6px;">ºC</span> około 1-1,5h do miękkości. Po upieczeniu ostudzić i zdjąć skórkę z buraczków i pokroić je w kostkę. </div>
<div>
Świeży ananas obrać i wyciąć zdrewniały środek, 1/3 ananasa odłożyć do dekoracji dania. W szerokim rondelku, na średnim ogniu rozpuścić cukier i odczekać aż utworzy się z niego karmel i nabierze złocistej barwy (około 5 minut, ważne aby cukier się nie przypalił, bo będzie gorzki i zepsuje smak zupy). Do karmelu dodać ananasa i smażyć, aż nabierze ładnego, lekko brązowego koloru (bezpośrednio po dodaniu ananasa do gorącego karmelu, może się on zbrylić, jednak spokojnie, po dalszym podgrzewaniu rozpuści się). </div>
<div>
Do garnka dodać skarmelizowanego ananasa i upieczone buraki, zalać bulionem i dusić całość przez około 10-15 minut. Następnie dodać śmietankę kremówkę i syrop amaretto, wymieszać.</div>
<div>
Całość dokładnie zblendować na aksamitny krem. Gdy konsystencja będzie zbyt gęsta dodać więcej bulionu lub wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem (ewentualnie cukrem, jeśli będzie potrzeba). </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div>
<ul>
<li>300 ml śmietanki kremówki (30-36%)</li>
<li>1/3 pozostałego ananasa </li>
<li>kilka ciasteczek amaretti </li>
<li>listki botwinki </li>
</ul>
<div>
Śmietankę ubić na gęstą i puszystą masę. </div>
</div>
<div>
Ananasa pokroić na kawałki i opalić palnikiem lub podpiec na patelni grillowej, aby powstały ładne pręgi. Ciasteczka pokruszyć.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Sposób podania: </b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Na talerzu ułożyć kleks bitej śmietany, posypać pokruszonymi ciasteczkami i dodać opalonego ananasa i liście botwinki. Krem przelać do sosjerek i zalewać bezpośrednio przed podaniem. </div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: justify;">!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrpAILoDFaGQLl8XsJp74PuLVgvQRc5QvCvYpUZAQyWzf-VNWWkxTNJL1jo8FQtXJIPn3sqR99YpqbofqvWl1NJyf-Id8PeLsMZ_SfyAPHYQQJNCs1m6NDEQUA5ZvCGnzeQ9TuhyphenhyphenblpE/s1600/IMG_0046b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrpAILoDFaGQLl8XsJp74PuLVgvQRc5QvCvYpUZAQyWzf-VNWWkxTNJL1jo8FQtXJIPn3sqR99YpqbofqvWl1NJyf-Id8PeLsMZ_SfyAPHYQQJNCs1m6NDEQUA5ZvCGnzeQ9TuhyphenhyphenblpE/s640/IMG_0046b.JPG" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHhamSkBYr2hnedzW1pRou806RywK8EHt7N5GsFi49d3ljlQQ4lgG9rr81rn9l1PwWh0Gjd-2gRkv1wN60FLZDBo0WBM6NaokZaCvqpp3XLjMANu_WPQl277AK1YOxwMItpSPQEZHE58/s1600/IMG_0062a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHhamSkBYr2hnedzW1pRou806RywK8EHt7N5GsFi49d3ljlQQ4lgG9rr81rn9l1PwWh0Gjd-2gRkv1wN60FLZDBo0WBM6NaokZaCvqpp3XLjMANu_WPQl277AK1YOxwMItpSPQEZHE58/s640/IMG_0062a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyu80DLgm61QKotnsdtQwgnuYxpd-E7n3jhYwOXTGQBq7fZ31bXPO0tQUeCQB0uLI6YlM_VtY0ol-cNuUmR0hoNCP9JMI0D_KBdlhQNt0KmXpnx08aZHQkPQ6HX9BG2v4G0j30hY_VZPs/s1600/IMG_0082a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyu80DLgm61QKotnsdtQwgnuYxpd-E7n3jhYwOXTGQBq7fZ31bXPO0tQUeCQB0uLI6YlM_VtY0ol-cNuUmR0hoNCP9JMI0D_KBdlhQNt0KmXpnx08aZHQkPQ6HX9BG2v4G0j30hY_VZPs/s640/IMG_0082a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2_-CCw8IrV5Nv9SBzWfNkyfU6puHwhjmuQzNXiUEBUYtrI86xt617373NsgcyCMbboTttHwm2aAejZBm5OFh1IAT3gLByG4XzoV8_MGGpEXR4fnYmyq8E34lalRnN1vrx50ArwvVe0Y/s1600/IMG_0092a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2_-CCw8IrV5Nv9SBzWfNkyfU6puHwhjmuQzNXiUEBUYtrI86xt617373NsgcyCMbboTttHwm2aAejZBm5OFh1IAT3gLByG4XzoV8_MGGpEXR4fnYmyq8E34lalRnN1vrx50ArwvVe0Y/s640/IMG_0092a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJckieV66ksWpYPfyHKK4Pth8p1AvgPY3jPW8xXgKpUHLG6V4K810yanBSw1mE4d0MwHgbPCC75UShHjjoK41CVSyf5p_Ij7hFgsPixfE4DTiDtQIkrM7s9zMzgQ1Fx0CwH5AH4LeTOZU/s1600/IMG_0097a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJckieV66ksWpYPfyHKK4Pth8p1AvgPY3jPW8xXgKpUHLG6V4K810yanBSw1mE4d0MwHgbPCC75UShHjjoK41CVSyf5p_Ij7hFgsPixfE4DTiDtQIkrM7s9zMzgQ1Fx0CwH5AH4LeTOZU/s640/IMG_0097a.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4bIy-MTgWSpHmFqE6exypXG_FT72YUKfqV5zj_swMC4y5Z7TC-OjLOr2UW-EdxkTc9Upg0K8PphL_fWRz6XmccC3QYuG8QK5RBhCRabf-AhHzspR6CZRL8urN0MoycRfQDKp4fzdMd8/s1600/IMG_0133a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4bIy-MTgWSpHmFqE6exypXG_FT72YUKfqV5zj_swMC4y5Z7TC-OjLOr2UW-EdxkTc9Upg0K8PphL_fWRz6XmccC3QYuG8QK5RBhCRabf-AhHzspR6CZRL8urN0MoycRfQDKp4fzdMd8/s640/IMG_0133a.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<!-- kod zBLOGowani.pl -->
<br />
<div style="margin: 0; padding: 0; text-align: center;">
<a href="http://effnet.pl/scripts/click.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" target="_blank" title="Sprawdź serwis zBLOGowani.pl!"><img alt="zBLOGowani.pl" src="//zblogowani.pl/code/action/34/327201/btn.png" /><span style="height: 0; width: 0;"><img src="http://effnet.pl/scripts/imp.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" height="0" width="0" /></span></a></div>
<!-- koniec kodu zBLOGowani.pl -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-31174234066709644102015-04-21T20:20:00.001+02:002017-02-08T23:06:29.738+01:00Francuska Tarta Cytrynowa<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Do tarty cytrynowej mam ogromną słabość...ten kruchy maślany spód wypełniony aksamitnym, cytrynowym nadzieniem ze słodką nutą bezy sprawia, że można się całkowicie w tym smaku zatracić. W dodatku jest niesamowicie elegancka i wbrew pozorom łatwa do wykonania. Ponadto powiem Wam w sekrecie, że smak tej tarty jest identyczny jak tej, którą jadłam we Francji i dla której moje zmysły oszalały. Naprawdę warto! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przepis z miesięcznika "Kuchnia". </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIkeApu1RCJ-CVTzpA0Bgofstizy9UJaguGa1QyoanpqaHEz5FjagDh3RpE_7gifyY7cdkg3ge_y4XIlfwpXLd0MuYeCQ4Y494gDPB8oSQbtYcUJNxDNqUah2A2Y80CHi3zMJJw-6X9s/s1600/IMG_7506a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIkeApu1RCJ-CVTzpA0Bgofstizy9UJaguGa1QyoanpqaHEz5FjagDh3RpE_7gifyY7cdkg3ge_y4XIlfwpXLd0MuYeCQ4Y494gDPB8oSQbtYcUJNxDNqUah2A2Y80CHi3zMJJw-6X9s/s1600/IMG_7506a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Składniki </b>(na średnicę około 26 cm)<b>: </b><br />
<b><br /></b>
<b>Spód:</b><br />
<ul>
<li>150 g mąki </li>
<li>125 g masła (pokrojone na kawałki)</li>
<li>25 g cukru pudru</li>
<li>1 łyżka zimnej wody</li>
</ul>
<div>
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i wyrobić zwarte ciasto. </div>
<div>
Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia (wystarczy samo dno) i równomiernie rozłożyć ciasto na spód i boki formy. Nakłuć widelcem i włożyć na 30 minut do lodówki. </div>
<div>
Po tym czasie włożyć do rozgrzanego do 180 piekarnika i piec do zezłocenia (10-15 minut). </div>
<div>
Przed pieczeniem można ciasto wyłożyć folią aluminiową i obciążyć grochem/ ryżem i tak podpiec spód przez około 10 minut, następnie zdjąć folię i piec jeszcze do zarumienienia, dzięki temu uzyskamy równiutkie ciasto. Po upieczeniu ostudzić.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Nadzienie:</b></div>
<div>
<ul>
<li>150 ml soku z cytryny</li>
<li>skórka otarta z jednej cytryny </li>
<li>150 g cukru</li>
<li>15 g mąki</li>
<li>3 całe jajka</li>
<li>3 żółtka (białka pozostawić do bezy)</li>
<li>150 g masła</li>
</ul>
<div>
Cytryny dokładnie umyć i otrzeć z nich skórkę. Umieścić sok i otartą skórkę w garnuszku i dodać 100 g cukru. Postawić na ogniu i zagotować, aby cukier się rozpuścił. Ostudzić, aby było letnie. Pozostały cukier połączyć z mąką i stopniowo dodawać jajka i żółtka mieszając trzepaczką, aby nie było grudek. Do jajek dolać przygotowany syrop cytrynowy i wymieszać. Postawić na średnim ogniu i mieszać (około 15 minut) do czasu aż masa znacznie zgęstnieje (będzie konsystencji budyniu). Do ciepłej masy dodać pokrojone na kawałki masło i wymieszać do połączenia się składników. Letnią masę wylać na uprzednio upieczony spód. Odczekać, aby masa całkowicie ostygła.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Beza hiszpańska: </b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>3 białka </li>
<li>150-180 g cukru pudru </li>
</ul>
<div>
Biała ubić na sztywną pianę i powoli ciągle ubijając dosypywać cukier. Beza ma być błyszcząca i gęsta. Beze nałożyć łyżką lub wycisnąć ze szprycy na masę cytrynową.</div>
<div>
Opalić palnikiem (jeśli go nie posiadamy wstawić na najwyższy poziom do maksymalnie rozgrzanego piekarnika z opcją grill, do momentu, aż beza lekko się "opali").<br />
<br />
<span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmZ0IivQFsCh1mQZ6Aj8YWkxHC89EMa7r_VG4lqQzdJ0_Owzghyphenhyphen8QDRPZisT_ZTbFKZKPIwB62jIbfZau5V6XVtgNUzOBTO8yXs_TdgO07punbyOUovwMHpetuNrTXay8zLlMmxslMtM/s1600/IMG_7515a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmZ0IivQFsCh1mQZ6Aj8YWkxHC89EMa7r_VG4lqQzdJ0_Owzghyphenhyphen8QDRPZisT_ZTbFKZKPIwB62jIbfZau5V6XVtgNUzOBTO8yXs_TdgO07punbyOUovwMHpetuNrTXay8zLlMmxslMtM/s1600/IMG_7515a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeB33KGd9GuOGVUYSjHRYyq6C1B1xyLbKGbUpLgNY1OUsTRR6ohjB8d2EOUhNFooexDzeQjQOZE_t95l5wbj7v7-b_gF8uNC7JlYaf2DsOXDSkMpeGmcsiXqlttRk7YHlykP600jXT-MQ/s1600/IMG_7492a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeB33KGd9GuOGVUYSjHRYyq6C1B1xyLbKGbUpLgNY1OUsTRR6ohjB8d2EOUhNFooexDzeQjQOZE_t95l5wbj7v7-b_gF8uNC7JlYaf2DsOXDSkMpeGmcsiXqlttRk7YHlykP600jXT-MQ/s1600/IMG_7492a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZ2aOiQlu6g2urfPMITs8rYvb54_Qp3qajcTNFCK-YCP6Ho3LZ_1haIG1AnVxFRQPBH-D-W1cEiZUxHdRmmUtbj-biVJ1fpCyW-_-qtpzKierLo-a6sU7xFRRQ4AgyEudnENroGfK3ls/s1600/IMG_7520a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZ2aOiQlu6g2urfPMITs8rYvb54_Qp3qajcTNFCK-YCP6Ho3LZ_1haIG1AnVxFRQPBH-D-W1cEiZUxHdRmmUtbj-biVJ1fpCyW-_-qtpzKierLo-a6sU7xFRRQ4AgyEudnENroGfK3ls/s1600/IMG_7520a.JPG" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-14255208000615849352015-02-16T13:45:00.001+01:002015-02-16T13:45:13.906+01:00Crêpes SuzetteSzczerze mówiąc nie wiem czy istnieje coś co potrafi jeszcze bardziej wprowadzić mnie w stan błogiej rozkoszy niż crêpes suzette. Za każdym razem kiedy je przygotowuję (co już mnie relaksuje i odpręża) oraz w momencie kiedy kosztuję pierwszą porcję powtarzam sobie w myślach: "nie ma na świecie nic bardziej idealnego od crêpes suzette".<br />
I wiecie co? Myślę, że ktoś kto nigdy ich nie spróbował nie wie co to znaczy idealne połączenie składników i prawdziwa eksplozja kubków smakowych. Karmelizowany cukier, pomarańcze, masło i alkohol tak genialnie ze sobą współgrają, że wszyscy, absolutnie wszyscy powinni tego spróbować! :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbgNjeEPHGf1Kri_K-3CTX8hyphenhyphenlEjq_9M65Fs677fXJBNhI_0hqsXPG_Eg5uqcKZVm5FTwTsSVBIEke_Kr0Iu-4AskUgBTA2R-r58lHe7oqciZzbZcFWPyCHi1oi0o3qeqjVKOSdeoRLs/s1600/IMG_9380a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbgNjeEPHGf1Kri_K-3CTX8hyphenhyphenlEjq_9M65Fs677fXJBNhI_0hqsXPG_Eg5uqcKZVm5FTwTsSVBIEke_Kr0Iu-4AskUgBTA2R-r58lHe7oqciZzbZcFWPyCHi1oi0o3qeqjVKOSdeoRLs/s1600/IMG_9380a.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (na 2 porcje)<b>:</b><br />
<ul>
<li>4 usmażone naleśniki (koniecznie z przepisu Michela Roux, <a href="http://apetytsmaku.blogspot.com/2015/01/nalesniki-michel-roux.html">przepis TUTAJ</a>) </li>
<li>3-4 łyżki cukru </li>
<li>sok z połowy małej cytryny </li>
<li>otarta skórka i sok z 1 pomarańczy </li>
<li>50 g masła </li>
<li>2-3 łyżki likieru pomarańczowego (Grand Marnier lub Cointreau) </li>
</ul>
<div>
Cukier wsypać na patelnie, dodać sok z cytryny i podgrzewać na średnim ogniu, aż powstanie gęsty złotobrązowy syrop. Dodać skórkę i sok wyciśnięty z 1 pomarańczy. Gotować do momentu, aż sos zgęstnieje i kolejno dodać masło, wymieszać. Dodać alkohol. </div>
<div>
Zanurzyć jeden naleśnik w sosie, złożyć go w trójkąt i ułożyć z boku patelni. Tą samą czynność powtórzyć z pozostałymi naleśnikami. </div>
<div>
Na koniec można dodać jeszcze trochę alkoholu, podpalić i podawać. </div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Calibri; font-size: 17.6000003814697px; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyfHN2pgj_yNNeY_LzvPhyphenhyphen9pGmlhfpi7flIJK6W9a3aHZaDIMeDl5wQIymgmb3oqQB_b3_9TZW4RHMFEbYdxDnbeMVvbC9_GTPumunlAIKHfr1WSFrxdjEqlATE5xhP3PR7VQrLzLoYM/s1600/IMG_9361a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsyfHN2pgj_yNNeY_LzvPhyphenhyphen9pGmlhfpi7flIJK6W9a3aHZaDIMeDl5wQIymgmb3oqQB_b3_9TZW4RHMFEbYdxDnbeMVvbC9_GTPumunlAIKHfr1WSFrxdjEqlATE5xhP3PR7VQrLzLoYM/s1600/IMG_9361a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnh-FVLfwahsumyv13WoXrM4uVcqHt3yzehfgxFYU63q5YnG48HnJlV-51qu-2lrDKgJs6cwsNKGLnKqAEkyVYYJgp__kLzeEOaPmdexiAFnnSvExU27Wf7jI6bEAsQW71f9g-k3E3hA/s1600/IMG_9381a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnh-FVLfwahsumyv13WoXrM4uVcqHt3yzehfgxFYU63q5YnG48HnJlV-51qu-2lrDKgJs6cwsNKGLnKqAEkyVYYJgp__kLzeEOaPmdexiAFnnSvExU27Wf7jI6bEAsQW71f9g-k3E3hA/s1600/IMG_9381a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqFKtNx1gRJtVsloDNboB3YW8S2ab2wOZQCWXb9tGaBGO0b1mbWDUkkyymunB59ucR2iwAi9HpC6LGuityf3OocbKYq2rZjeo294BGBFjb5_ccTtv1QGw5DI1aU2IcQI5LMt4IyUnIpk/s1600/IMG_9379a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqFKtNx1gRJtVsloDNboB3YW8S2ab2wOZQCWXb9tGaBGO0b1mbWDUkkyymunB59ucR2iwAi9HpC6LGuityf3OocbKYq2rZjeo294BGBFjb5_ccTtv1QGw5DI1aU2IcQI5LMt4IyUnIpk/s1600/IMG_9379a.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-71829417769407685382015-01-27T15:32:00.000+01:002015-01-27T15:36:15.362+01:00Błyskawiczne Mini PączkiTłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Jeśli jednak jesteście zbyt zabiegani, aby wykonać klasyczne pączki polecam Wam zrobić te błyskawiczne cynamonowe pączusie! :) Nie wymagają wyrastania, wałkowania i formowania, wystarczy wymieszać wszystkie składniki ze sobą i można smażyć. Są fantastyczne, ich wykonanie to bułka z masłem, a do tego pyszne, delikatne i wilgotne dzięki użyciu serka homogenizowanego, który jest podstawą tych małych pyszności. A i posypka cynamonowa też robi swoje. :)<br />
Przepis od <a href="http://osmykolorteczy.blog.pl/2014/02/26/ekspresowe-mini-paczki/">Małgosi</a>. :)<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeOZeT8OT69z4rNNU8WN3r9x2vdzBPAQe9nT2l6luiwwpVaeEWoCEqQHhQDz-bwSu0_3Cb9SiIMHey4Wwuz_L7RhmKM98R6SxJqnrGdg99k2aQVH9EebGsvqcbSsgkmRnvUZlmmTN9h8/s1600/IMG_9130a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeOZeT8OT69z4rNNU8WN3r9x2vdzBPAQe9nT2l6luiwwpVaeEWoCEqQHhQDz-bwSu0_3Cb9SiIMHey4Wwuz_L7RhmKM98R6SxJqnrGdg99k2aQVH9EebGsvqcbSsgkmRnvUZlmmTN9h8/s1600/IMG_9130a.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (na około 50 małych pączusi)<b>: </b><br />
<br />
<ul>
<li>250 g naturalnego serka homogenizowanego</li>
<li>2 duże jajka</li>
<li>1 1/4 szklanki mąki </li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>1 łyżka cukru (opcjonalnie) </li>
<li>tłuszcz do głębokiego smażenia</li>
</ul>
<div>
Jajka zmiksować z cukrem i serkiem homogenizowanym. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. W szerokim garnku rozgrzać tłuszcz.<br />
Za pomocą dwóch łyżek formować małe pączki (wielkości orzecha włoskiego) i wrzucać bezpośrednio na gorący tłuszcz (łyżki warto co jakiś czas zanurzyć w tłuszczu co ułatwi formowanie). Smażyć z każdej strony na złoty kolor. Usmażone pączki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Dodatkowo: </b></div>
<div>
<ul>
<li>2-3 łyżki drobnego cukru </li>
<li>pół łyżeczki cynamonu</li>
</ul>
<div>
Wymieszać cukier z cynamonem i obtaczać usmażone, jeszcze ciepłe pączki w posypce.<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85TpP9Gtvx0clb_6y3u9EECFbJrqJhA592j0YkXOhyGRabbwXj_VExxezs_wqp8utQF08q2M3y9Vvt-2XR50jAbJmchAa6HUOGX86YPbF1LyhWr7KDITWsQZAt5SAuHJgcs3YuykV7Cs/s1600/IMG_9123a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85TpP9Gtvx0clb_6y3u9EECFbJrqJhA592j0YkXOhyGRabbwXj_VExxezs_wqp8utQF08q2M3y9Vvt-2XR50jAbJmchAa6HUOGX86YPbF1LyhWr7KDITWsQZAt5SAuHJgcs3YuykV7Cs/s1600/IMG_9123a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtU-M_xPKEwjOxbL6H4ksVsLa20OCRRqWLilC6mGDJjqxerqm-wSo4aFjcCOAqOqw4_Vf5Oh2kvTz1i-3UqUD4vFSf0tsoYaCMhzSb12ErkvvqU8Lwa-tKXpMk3Z9iZoZwbXugtj2yFC8/s1600/IMG_9132a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtU-M_xPKEwjOxbL6H4ksVsLa20OCRRqWLilC6mGDJjqxerqm-wSo4aFjcCOAqOqw4_Vf5Oh2kvTz1i-3UqUD4vFSf0tsoYaCMhzSb12ErkvvqU8Lwa-tKXpMk3Z9iZoZwbXugtj2yFC8/s1600/IMG_9132a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCJMVE5Tmn40tDT9Ynas0ptEHszTat4THis5x1xgijqYmCUFkI0BCgaHK5qcXm0QfPUE2cG9AQ6j8pWdD9cSPK4WawVNZUiv0aG1tOwLnPGshFKMkDLqf6nGlCucy2eOxFekqyoxGzgQ/s1600/IMG_9184a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCJMVE5Tmn40tDT9Ynas0ptEHszTat4THis5x1xgijqYmCUFkI0BCgaHK5qcXm0QfPUE2cG9AQ6j8pWdD9cSPK4WawVNZUiv0aG1tOwLnPGshFKMkDLqf6nGlCucy2eOxFekqyoxGzgQ/s1600/IMG_9184a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXvPKJNGUyySY9r4oYZvLBayAeuaAEKQa5HCJdwcfv9gUy361sJR9iY5LEb9Ks5xVQS8ljt7gxr4Uew9xuCly-V7POwc5IMNGoqb1tsRVvmawdcWmvwQXMr3Bix4O3wOgZVCYRpR3GlE/s1600/IMG_9170a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXvPKJNGUyySY9r4oYZvLBayAeuaAEKQa5HCJdwcfv9gUy361sJR9iY5LEb9Ks5xVQS8ljt7gxr4Uew9xuCly-V7POwc5IMNGoqb1tsRVvmawdcWmvwQXMr3Bix4O3wOgZVCYRpR3GlE/s1600/IMG_9170a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOVWmbhKwpdVmFMI-D0hFGxGZwGKrrBbSiN4-2P6yvucuAv_EwFa86vi09OTJIAEK5Xpfr3wt7KIGmzKUNuLJFdp22fiJ80lP5umXGsGaZv9GWVfuQSO_ghLT3uxK839LZkmJ3Kp0Y6nQ/s1600/IMG_9122a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOVWmbhKwpdVmFMI-D0hFGxGZwGKrrBbSiN4-2P6yvucuAv_EwFa86vi09OTJIAEK5Xpfr3wt7KIGmzKUNuLJFdp22fiJ80lP5umXGsGaZv9GWVfuQSO_ghLT3uxK839LZkmJ3Kp0Y6nQ/s1600/IMG_9122a.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-27133285567903056452015-01-23T19:15:00.000+01:002015-01-23T19:15:16.310+01:00Naleśniki Michel Roux<span style="font-family: inherit;">Pewnie większość z Was pomyśli, że przepis na naleśniki jest zbędny i zupełnie niepraktyczny.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Jednak zmienicie zdanie jeśli choć raz spróbujecie zrobić te z przepisu kulinarnego mistrza Michela Roux. Ja jestem zafascynowana tym przepisem, ponieważ długi, długi czas szukałam takiego, który spełni moje wymagania. I wreszcie znalazłam. Przepis idealny!</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Naleśniki wychodzą delikatne, miękkie, elastyczne i cudowne w smaku...pycha! </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Ciasto jest rzadkie i takie ma być, spróbujcie strikte trzymać się przepisu, a efekt będzie murowany. :) </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfR2gaR7NImGxu-mqfdhCyNNOSFaa3Gd_ryosUt6srd_sQfvRfYMZjbVwl1y5pXSWLC1MIC-Qhsg7Qkmtf15uY7m8zco1VoN0qCN1uHnSPqBlpxUnn1viIprc-kICEHvLEi-bsgBAwcPc/s1600/IMG_9190a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfR2gaR7NImGxu-mqfdhCyNNOSFaa3Gd_ryosUt6srd_sQfvRfYMZjbVwl1y5pXSWLC1MIC-Qhsg7Qkmtf15uY7m8zco1VoN0qCN1uHnSPqBlpxUnn1viIprc-kICEHvLEi-bsgBAwcPc/s1600/IMG_9190a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki </b>(16-18 sztuk na patelni o średnicy 22 cm)<b>:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">125 g mąki </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">15 g drobnego cukru (do wytrawnych naleśników polecam dać 8-10 g) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">szczypta soli </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">325 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">100 ml śmietanki kremówki (30-36%) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">kilka kropli esencji waniliowej lub pomarańczowej albo trochę startej skórki z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">20 g topionego masła do smażenia </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Mąkę, cukier i sól wsypujemy do miski. Dodajemy jajka, dobrze mieszamy składniki trzepaczką, dolewając 100 ml mleka. Ciągle mieszając, dolewamy stopniowo resztę mleka i śmietanę. Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na mniej więcej godzinę. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Przed przystąpieniem do smażenia mieszamy ciasto i dodajemy esencję waniliową, pomarańczową lub startą skórkę z cytryny. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Patelnie smarujemy odrobiną topionego masła i podgrzewamy. Łyżką wazową nalewamy trochę ciasta i przechylając patelnię, rozprowadzamy je tak, żeby tworzyło cienką warstwę. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Smażymy około 1 minuty. </span><span style="font-family: inherit;">Kiedy na całej powierzchni pojawią się małe dziurki, odwracamy naleśnik i smażymy 30-40 sekund. Przekładamy na talerz i smażymy następne; gotowe naleśniki oddzielamy od siebie pergaminem.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Jak radzi autor: naleśniki zwijamy bądź składamy na połówki lub ćwiartki; jemy od razu - bez niczego, posypane cukrem pudrem lub z nadzieniem. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Yfw4LYgv5NvXfwKkMXosoUkKM3U9i-vF77eDEqB0L5xxHuzO9nIaMhxHenq4ULTZScJyZT0E3jxt90StevjM8sGyotRMzRTW_LNfdxh4Qfm9V2Fq1AGVRpq6yNEZVI4qj2J18Xc7OMQ/s1600/IMG_9210a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Yfw4LYgv5NvXfwKkMXosoUkKM3U9i-vF77eDEqB0L5xxHuzO9nIaMhxHenq4ULTZScJyZT0E3jxt90StevjM8sGyotRMzRTW_LNfdxh4Qfm9V2Fq1AGVRpq6yNEZVI4qj2J18Xc7OMQ/s1600/IMG_9210a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-TUbh-VdKMpTNOnWnbsoqRCX4rvScN2QU0Q1LglJSIbTzloIopJaYPGfDhCaYzxG7IQTCLqJXGo_rRDa9YSkSr_XjZdxgA-pbNoLOS-nEz3wXus1uzP8BntUA89fPCwSMoDr4rVhS6-Q/s1600/IMG_9201a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-TUbh-VdKMpTNOnWnbsoqRCX4rvScN2QU0Q1LglJSIbTzloIopJaYPGfDhCaYzxG7IQTCLqJXGo_rRDa9YSkSr_XjZdxgA-pbNoLOS-nEz3wXus1uzP8BntUA89fPCwSMoDr4rVhS6-Q/s1600/IMG_9201a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhvGTGnxZt-jlSEFJQ50tXXAdaugxErfku2A2bHDx2Cfkf76iTvvlFtjYD076X6gE3qsEsP3cFWDeS2kL9QpNIjZDVjnMcrTYJNbRPG9tKK-fAvskywtkE6KiKV6vfXwqsxzsY4Ez2Kg/s1600/IMG_9216a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdlTAw9WP0Q7X0Wri_yDCHm5EGv41n8UREu_KsV5eGRd-WlX6M6aWqYI0GSXrHhxW5zxdBMzCrEiqkyA0Wi3dW0jmSXMZ-OSuWXeodjEo5_3DO8Yqbv2wLPR0CKhLgDZEKf8uqy45FJo/s1600/IMG_9219a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdlTAw9WP0Q7X0Wri_yDCHm5EGv41n8UREu_KsV5eGRd-WlX6M6aWqYI0GSXrHhxW5zxdBMzCrEiqkyA0Wi3dW0jmSXMZ-OSuWXeodjEo5_3DO8Yqbv2wLPR0CKhLgDZEKf8uqy45FJo/s1600/IMG_9219a.JPG" /></span></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-38482005023588326732015-01-09T12:15:00.000+01:002015-01-09T12:36:45.932+01:00"Chleb" Jeffrey HamelmanChyba nie ma na naszym polskim rynku lepszej pozycji o pieczeniu i manufakturze chleba niż książka "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffrey Hamelman. Sam autor jest zawodowym piekarzem i z wielkim zapałem dzieli się swoją wiedzą z czytelnikami do których zaliczają się zarówno amatorzy jak i prawdziwy zawodowcy. Jak sam zresztą pisze "Cel, jaki przyświecał mi podczas pracy nad drugim wydaniem, był prosty - przygotować książkę, która jak najpełniej ujmie temat. Nie mam żadnych sekretów, które trzymam tylko dla siebie. (...) Wielki Raymond Calvel powiedział : <i><b><u>La verite sort du four</u></b></i> (Prawda wychodzi z pieca)."<br />
Chcecie dowiedzieć się więcej o tej fantastycznej książce?<br />
Przeczytajcie moją recenzję. :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvS5xOX2ncjSOHVtSuPNGWxFAvR7KlgJmJG6KveVSXHc21NbPVqYemGYj4sSGzb1JHro7JiKlPYmnO59Ys_Qk0IRh6r2h2fvGiVBqUzhhN0PGu4wnP6QBSr_EqbP1vw-XhpI57bNcCKCQ/s1600/IMG_8144a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvS5xOX2ncjSOHVtSuPNGWxFAvR7KlgJmJG6KveVSXHc21NbPVqYemGYj4sSGzb1JHro7JiKlPYmnO59Ys_Qk0IRh6r2h2fvGiVBqUzhhN0PGu4wnP6QBSr_EqbP1vw-XhpI57bNcCKCQ/s1600/IMG_8144a.JPG" /></a></div>
<br />
Książkę zakupiłam już jakiś czas temu w zasadzie zaraz po tym jak w naszych księgaranich ukazało się polskie tłumaczenie. W między czasie zdążyłam przetestować już kilka przepisów - wychodzą wspaniale co chyba jest najlepszą reklamą dobrej książki kulinarnej. Nie zawsze piękne zdjęcia i cudowna oprawa książki gwarantują znakomite przepisy. A to książka jest inna...skromna, nie rzuca się w oczy na sklepowych półkach, nie zawiera też ogromu kolorowych zdjęć, ale za to zawiera bezcenna treść, której długo poszukiwałam. Oj naprawdę długo czekałam na taką pozycję, która pozwoli mi dokładnie zrozumieć jak tworzy się, dokarmia i hoduje zakwas, jak miesza się natlenia i składa ciasto. Co to jest autoliza, fermentacja wstępna i końcowa. Ponadto w książce znajdziemy dokładny opis składników używanych do wypieku pieczywa, a także ich funkcje. Gwarantuję, że tak dokładnie przekazanej wiedzy nie znajdziecie nigdzie indziej. Kolejno autor przedstawia nam techniki ręcznego wyrabianie ciasta, gdzie znajdziemy bardzo precyzyjne szkice, które pozwolą nam w 100% zrozumieć istotę dobrze wyrobionego ciasta, jak również poprawnego nacinania, a nawet prawidłową postawę i podnoszenie ciasta (co dotyczy głównie zawodowców, ale i nam taka wiedza może się przydać). A dalej mamy już całą plejadę przepisów na pieczywo na zaczynie zawierającym drożdże, na zakwasie, żytnie na zakwasie, bez zakwaszanej mąki itd.<br />
Jest też rozdział w którym znajdziemy techniki zaplatania pieczywa, a niektóre z nich naprawdę mi zaimponowały i ciężko szukać takich metod w Internecie, a tu w jednej książce wszystko za jednym zamachem. :) Wszystkie podane przez autora przepisy zawierają 2 miary, jedna dla zawodowych piekarzy i na duże ilości pieczywa, a druga dla nas, domowych wytwórców aromatycznych bochenków na ilość odpowiednią do domowych potrzeb. Choć początkowo przepisy i cały opis może wydawać się skomplikowany (głównie przez używanie profesjonalnych zwrotów) nie obawiajmy się, doczytajmy dokładnie przepis, a przecież zawsze możemy zdać się na swoją intuicje.<br />
Podsumowując polecam tą książkę wszystkim zapaleńcom domowego wypieku pieczywa, uważam że będziecie w pełni usatysfakcjonowani, a konsumenci nie będą mogli wyjść z podziwu Waszych piekarniczych zdolności.<br />
Autorowi składam wielkie gratulacje i jestem pełna podziwu dla jego wiedzy, zdolności i zaangażowania do pracy. Z przyjemnością skosztowałabym chociaż "piętki" upieczonego przez niego bochenka. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRb4il0qAooAF8y9tvFxpCvg7Xs4rriVp8DMx6Q9HUwRxr5uvdBGW94X_NNig3VGzP-wmSuqXUsSZk4WHSNmWvoe0u0GaMIJjXoCsOybLIidPciAtT1Fp1wVTw-lMGZ44GVVzkPTBL6-4/s1600/IMG_8164a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRb4il0qAooAF8y9tvFxpCvg7Xs4rriVp8DMx6Q9HUwRxr5uvdBGW94X_NNig3VGzP-wmSuqXUsSZk4WHSNmWvoe0u0GaMIJjXoCsOybLIidPciAtT1Fp1wVTw-lMGZ44GVVzkPTBL6-4/s1600/IMG_8164a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqJMLGm87c5u0d8yiL6ZsYooit52_be6qU1reCrkpt3qn9hMGupZgKQMgtx3VG4IRKFFxgCaurtTP8cHvM4V7ABE9Lpb2elJ-wGmFyNmSj_7aYBO_o4I0qLNhJ2NXfDb-r0eDKRYXW54/s1600/anigif.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqJMLGm87c5u0d8yiL6ZsYooit52_be6qU1reCrkpt3qn9hMGupZgKQMgtx3VG4IRKFFxgCaurtTP8cHvM4V7ABE9Lpb2elJ-wGmFyNmSj_7aYBO_o4I0qLNhJ2NXfDb-r0eDKRYXW54/s1600/anigif.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7FHH1UtR6ov2hRw9o6xBdCWV5CTzLBNDpKxy1BicgZD7JIQW-TOeBtrLUokjowhDDWS8_WGvPdzhmDZxPoLecnJyQ9I_AGtL02rcH24tFkCqNlaCEbKlw0Mkue4Pgwei4vRUGnjT3MFo/s1600/IMG_8166a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7FHH1UtR6ov2hRw9o6xBdCWV5CTzLBNDpKxy1BicgZD7JIQW-TOeBtrLUokjowhDDWS8_WGvPdzhmDZxPoLecnJyQ9I_AGtL02rcH24tFkCqNlaCEbKlw0Mkue4Pgwei4vRUGnjT3MFo/s1600/IMG_8166a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMkQTWd4FJH9eKq7BktA5-L1WiFi9DUpXq47cyG_MRI7bMOHOF8ARg3s2IgM_M7s4SaqKQW7hhKiM00aOSXwsJ_kH4QQLuvuaALKtfI9oRMbTQceoua8DCOz0y1X1d0gmpHedfNiQXEE/s1600/IMG_8167a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMkQTWd4FJH9eKq7BktA5-L1WiFi9DUpXq47cyG_MRI7bMOHOF8ARg3s2IgM_M7s4SaqKQW7hhKiM00aOSXwsJ_kH4QQLuvuaALKtfI9oRMbTQceoua8DCOz0y1X1d0gmpHedfNiQXEE/s1600/IMG_8167a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDDoijAL87rKEL7XCYQK8CqB8VFxnSkWYoAz9EmpEeypNKNwa23WlGnL_ZA2y0IRX_6CnPAlLayvRf8JeS4FZ3L0T9HyMybuJg-92co3JFyBmVORt3ee5CS-KhIfyk1YOpVvvsNv3_-4/s1600/IMG_8094a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDDoijAL87rKEL7XCYQK8CqB8VFxnSkWYoAz9EmpEeypNKNwa23WlGnL_ZA2y0IRX_6CnPAlLayvRf8JeS4FZ3L0T9HyMybuJg-92co3JFyBmVORt3ee5CS-KhIfyk1YOpVvvsNv3_-4/s1600/IMG_8094a.JPG" /></a></div>
<br />
Jeśli jesteście ciekawi jak wyszły mi przepisy z książki zobaczcie :<br />
<br />
<a href="http://apetytsmaku.blogspot.com/2015/01/chaka-jeffrey-hamelman.html">1. Chałka</a><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-78296772396068313212015-01-07T13:39:00.000+01:002015-01-07T13:39:27.194+01:00Wishlist December'14 / January'15Ale ten czas szybko leci...dopiero co świętowaliśmy Nowy Rok, a już minął tydzień. :) W tym natłoku wrażeń dopiero teraz udało mi się opublikować rezultaty mojej grudniowej wishlisty i nowe życzenia na styczeń. Ponadto cały czas w mojej głowie siedzi zakup sokowirówki, jednak wciąż rozważam co wybrać - klasyczną sokowirówkę czy wyciskarkę? Jeśli macie jakieś doświadczenia w tej sprawie konieczne dajcie znać!<br />
A Wam udało się wszystko zrealizować? :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sz34SKx6C4k6xE59HbNn4a1vwNBghdLuQyZEA-RRBDucE2b2kilQrXiacLeWoJhFpGEqmisBO5AjhRsORVAVNW3lut8TXALCJvUPGp1MFSlMRiDsfR65002W-uKoKohU81wnvbl4hPA/s1600/IMG_2388a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2sz34SKx6C4k6xE59HbNn4a1vwNBghdLuQyZEA-RRBDucE2b2kilQrXiacLeWoJhFpGEqmisBO5AjhRsORVAVNW3lut8TXALCJvUPGp1MFSlMRiDsfR65002W-uKoKohU81wnvbl4hPA/s1600/IMG_2388a.JPG" /></a></div>
<br />
Jeśli pamiętacie już kiedyś postanowiłam zainwestować w pędzle Maestro <a href="http://apetytsmaku.blogspot.com/2014/04/wishlist-for-april-summation.html">(tutaj)</a>, a że był to bardzo trafiony zakup i świetnie mi się ich używa postanowiłam dokupić jeszcze parę sztuk. Tym razem do mojej kolekcji trafił pędzel do podkładu serii 143, pędzel do wykończenia i wygładzenia makijażu serii 181 oraz pędzel do pudru serii 110 .<br />
Ponadto byłam ciekawa jak sprawdzi się serum Vichy i jak na kilka prób sprawdza się nienagannie. Ma bardzo przyjemny zapach, konsystencje i nadaje skórze świeżego,promiennego blasku, choć jest to bardziej powierzchowne działanie niż praca w głębokich warstwach skóry.<br />
Ponieważ moja dotychczasowa woda micelarna powoli się kończyła tym razem postanowiłam spróbować La Roche-Posay Solution Micellaire Physiologique i pierwsze wrażenia są bardzo pozytywne. Ma przyjemny, ciekawy i odświeżający zapach i dobrze zmywa makijaż. Choć może nie jest to moje top numer 1 warto czasami zrobić odmianę, aby skóra za bardzo nie przyzwyczaiła się dotychczasowych środków pielęgnacyjnych.<br />
Z kosmetyków do makijażu na wykończeniu miałam tusz do rzęs i chciałam spróbować polecany przez wszystkich Dior Iconic Overcurl. Muszę stwierdzić, że jest naprawdę świetny, choć nadal nie uzyskałam niewiarygodnych "firanek". Tusz pięknie rozdziela rzęsy i fenomenalnie podkręca natomiast pogrubienie nie jest zbyt spektakularne. Z pewnością jest to idealny tusz do codziennego użytku, na wieczorne wyjścia muszę poszukać jeszcze czegoś innego.<br />
Z lubianych przeze mnie pudrów Pupa do mojej kolekcji dołączył Silk Touch, który nadaje świetnego satynowego wykończenia i dobrze się ze sobą czujemy. :)<br />
No i jeszcze jeden gadżet, którego mi brakowało, mianowicie dyfuzor do mojej suszarki BaByliss, którego nie mogłam nigdzie dostać, ale po długich poszukiwaniach odnalazłam go w Internecie i czym prędzej zamówiłam dzięki czemu mogę w kilka chwil wyczarować naturalne loki.<br />
A co do botków, spodobały mi się od pierwszego wejrzenia i musiały być moje.<br />
No i to by było na tyle. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv_mtuO-PepkdtNgK3mM3hAlGfLL-jAyhKN1cVOWu74nvdlR3P7xm9hkrPDPkFfrc-Km4p1kPtparTpHVct7NGkthQKh8-IqXu_cY8zqfCMFxhX04DfDB6wxtROoRZU_c7X51ja18Xc0Q/s1600/IMG_2399a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv_mtuO-PepkdtNgK3mM3hAlGfLL-jAyhKN1cVOWu74nvdlR3P7xm9hkrPDPkFfrc-Km4p1kPtparTpHVct7NGkthQKh8-IqXu_cY8zqfCMFxhX04DfDB6wxtROoRZU_c7X51ja18Xc0Q/s1600/IMG_2399a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_jpDm8Xjf7Kg5UHpXS3QRUXDgIPDGcPXvcROi734Dq0dYJ9GSBe4YU0LKg-K4XAjoQcVg4khDkFKJae5LKuvp1wl8Ge6zx0mR3jEeB2H2Y7GbP_VLf7AyvD_6MCKOiTSCKNJ57z_68k/s1600/IMG_2398a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_jpDm8Xjf7Kg5UHpXS3QRUXDgIPDGcPXvcROi734Dq0dYJ9GSBe4YU0LKg-K4XAjoQcVg4khDkFKJae5LKuvp1wl8Ge6zx0mR3jEeB2H2Y7GbP_VLf7AyvD_6MCKOiTSCKNJ57z_68k/s1600/IMG_2398a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nFkG75i5caQVq4Ha9wsfZzQUpBdtLBPFCzLTtYtndFphHundgC2X83nEq4m-OsvsP48KRTdIXfdDRjl-BNqV_gT92DiHr5CO5S6-r3W7Hba1jiVOKmJI0wGlfAyc2zkegDAJZf7HDYs/s1600/IMG_2400a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nFkG75i5caQVq4Ha9wsfZzQUpBdtLBPFCzLTtYtndFphHundgC2X83nEq4m-OsvsP48KRTdIXfdDRjl-BNqV_gT92DiHr5CO5S6-r3W7Hba1jiVOKmJI0wGlfAyc2zkegDAJZf7HDYs/s1600/IMG_2400a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_j_54SrzVmhd89pvpfWsbVk4a68F0UXJpGCpT3lZ9Xsq8DU-tB7lI4XiL9uidxH_Wb38tDq1FDxiep0-D4VKTRAdFlPN5nZU5g177RIsyjdKOR2fQbufktL6gaVyXLs_kltus7JwARM/s1600/IMG_2401a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_j_54SrzVmhd89pvpfWsbVk4a68F0UXJpGCpT3lZ9Xsq8DU-tB7lI4XiL9uidxH_Wb38tDq1FDxiep0-D4VKTRAdFlPN5nZU5g177RIsyjdKOR2fQbufktL6gaVyXLs_kltus7JwARM/s1600/IMG_2401a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRyDgOaiZVc9P_kPjQWHwzZnYIu0EUtUoG0wgAwur5EXjFjIUWoCsDzYXIk_155FSrhAqtI67lF8aPUTNB_gcfwbNz_Mba2ySlYAOJpCdD4rMDHBLmKzi62d6ooZyGmU2FbdFwZ-w7wOg/s1600/IMG_2405a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRyDgOaiZVc9P_kPjQWHwzZnYIu0EUtUoG0wgAwur5EXjFjIUWoCsDzYXIk_155FSrhAqtI67lF8aPUTNB_gcfwbNz_Mba2ySlYAOJpCdD4rMDHBLmKzi62d6ooZyGmU2FbdFwZ-w7wOg/s1600/IMG_2405a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjMDGc85Hj1YZrsZw9OI60QxjIW7fRP5E0juGKMrvjaFV_b5E2c7nsWeVs7u2VuLTWp7L8Q8QheCX3G4O3Sc-HnUqe_lmsZS4Q-9ID-LmQQKKQhV6O_adMc3jggufIBfxU5tF7hCaLqWE/s1600/IMG_7075a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjMDGc85Hj1YZrsZw9OI60QxjIW7fRP5E0juGKMrvjaFV_b5E2c7nsWeVs7u2VuLTWp7L8Q8QheCX3G4O3Sc-HnUqe_lmsZS4Q-9ID-LmQQKKQhV6O_adMc3jggufIBfxU5tF7hCaLqWE/s1600/IMG_7075a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Q2121hhKV5J81RShrxxj4ddTjG6lvBosO0QIyWFjioLfQOcIOPF_3vYrv-FHPqiMqoGZ_Mt-FLg8XrallCCJgq7woijVBN2J1Qc3ex25NKhljtrVNcc3FiJcyYASGAQLqVpj1f9Maq8/s1600/IMG_7076a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Q2121hhKV5J81RShrxxj4ddTjG6lvBosO0QIyWFjioLfQOcIOPF_3vYrv-FHPqiMqoGZ_Mt-FLg8XrallCCJgq7woijVBN2J1Qc3ex25NKhljtrVNcc3FiJcyYASGAQLqVpj1f9Maq8/s1600/IMG_7076a.JPG" /></a></div>
<br />
A jaka jest nowa lista na styczeń?<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>January Wishlist:</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1.</b> Prostownica BaByliss Pro BabySleek mini</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-PSRkj8R8Ly07dXxgzGk7e45OhPscSDXABtrZSQNaKKnvXSqEvIxUc0oFwtfrtrQnK9JzuBncwRLTlu2J4Kw7GtnMzzxDEiZqDRzCRDpCBtplTVVwIRkr043bqu4wsTGYM6ryC6cQnqs/s1600/babyliss-planchas-y-secadores-mini-para-llevar-al-gimnasio-babyliss-1225.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-PSRkj8R8Ly07dXxgzGk7e45OhPscSDXABtrZSQNaKKnvXSqEvIxUc0oFwtfrtrQnK9JzuBncwRLTlu2J4Kw7GtnMzzxDEiZqDRzCRDpCBtplTVVwIRkr043bqu4wsTGYM6ryC6cQnqs/s1600/babyliss-planchas-y-secadores-mini-para-llevar-al-gimnasio-babyliss-1225.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2.</b> MAC Mineralize Blush</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFOR1YweJsE0CImi7yJ6wdS6qhEUm-Dz3EDfQ_2s4bj4St_yjpDfXpX93MYVwfdw2hwKBEBtG4pr0kyyebDLW2rGN0KRxAURxwARYIXglYRQitkR8i8QLMI7Dur1_oR3bwuLueOjugL3M/s1600/06-subtlebreezemacnaturallyblush.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFOR1YweJsE0CImi7yJ6wdS6qhEUm-Dz3EDfQ_2s4bj4St_yjpDfXpX93MYVwfdw2hwKBEBtG4pr0kyyebDLW2rGN0KRxAURxwARYIXglYRQitkR8i8QLMI7Dur1_oR3bwuLueOjugL3M/s1600/06-subtlebreezemacnaturallyblush.png" height="400" width="299" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>3.</b> Pupa, Like a Doll Luminys Blush</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6idww_Te2OVBI6kX8zt6z3Cakyuoy8BL-wWaTsLUoyhFoE_VeAm18INXnGUhzP0mQhvT5g_7jG8hwuXogQ-E-Tq3IVwV8ZoPOIYL49v4Yj5JBDAjC2hEYkA2ncNNiV1zhMKxQQTNRG8/s1600/050007101_big_162802.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6idww_Te2OVBI6kX8zt6z3Cakyuoy8BL-wWaTsLUoyhFoE_VeAm18INXnGUhzP0mQhvT5g_7jG8hwuXogQ-E-Tq3IVwV8ZoPOIYL49v4Yj5JBDAjC2hEYkA2ncNNiV1zhMKxQQTNRG8/s1600/050007101_big_162802.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>4.</b> Dior, Rosy Glow Healthy Glow Awakening Blush</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRBTD9cqltzLuma2HxLDtYmvlbsCXdjr0jeNdjhuJ6076W8jYfqizUAf9OKUnQi0oHPB_Mkk50lH_kgPr8dXMHKus1fPY3EcjFg_KzHaFxrIgaKi7CBwV2zq1_9ZkhEw6R7jlb-PQ_-k/s1600/Dior-Roze-Diorskin_Rosy_Glow.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRBTD9cqltzLuma2HxLDtYmvlbsCXdjr0jeNdjhuJ6076W8jYfqizUAf9OKUnQi0oHPB_Mkk50lH_kgPr8dXMHKus1fPY3EcjFg_KzHaFxrIgaKi7CBwV2zq1_9ZkhEw6R7jlb-PQ_-k/s1600/Dior-Roze-Diorskin_Rosy_Glow.png" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>5.</b> Mydło do mycia pędzli </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglPl_CEOnEZ2IsyDS_tB5R6UpPOEr8Ckj2UVy4QTPT1Sb137CSf5WEx4NoZH67tIBH-zfdhDifOFXa_MtoEqT44EqAcxFXMTSyNRpEWFc6Gy1C-_zpYIcokgPyVS2pNWpBneFOCpRFFsc/s1600/s1624949-main-hero-300.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglPl_CEOnEZ2IsyDS_tB5R6UpPOEr8Ckj2UVy4QTPT1Sb137CSf5WEx4NoZH67tIBH-zfdhDifOFXa_MtoEqT44EqAcxFXMTSyNRpEWFc6Gy1C-_zpYIcokgPyVS2pNWpBneFOCpRFFsc/s1600/s1624949-main-hero-300.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>6.</b> Sportowe buty (najlepiej na koturnie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9wyn_YIycA2POx-OmHC-liEwd9QyMDnJs_KsXhwwVPqI1jE_dCTmKt3422w-NqIBe1GkVWjHZnPtKtvyyIjY7hwCwNLze9Qio_eCj1J8rdrfs9XCiKVJjXJIlsTm55X__evdQk57ITac/s1600/HD_0000061680_107796_09.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9wyn_YIycA2POx-OmHC-liEwd9QyMDnJs_KsXhwwVPqI1jE_dCTmKt3422w-NqIBe1GkVWjHZnPtKtvyyIjY7hwCwNLze9Qio_eCj1J8rdrfs9XCiKVJjXJIlsTm55X__evdQk57ITac/s1600/HD_0000061680_107796_09.png" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-79594488009290852822015-01-02T14:41:00.001+01:002015-01-23T18:49:29.515+01:00Chałka Jeffrey Hamelman Kochani witam Was serdecznie w Nowym Roku! :)<br />
<span style="font-family: inherit;">Dzisiaj mam dla Was przepis na wspaniała chałkę, zresztą co tu dużo mówić...jest </span><span style="font-family: inherit;">cudowna, delikatna i bardzo reprezentacyjna. Zrobiła furorę na moim świątecznym stole, ale myślę że jest perfekcyjna na każdą inną okazję. Przygotowanie jej jest naprawdę banalne, jedyne z czym miałam kłopot to misterne zaplatanie warkocza według wskazówek J. Hamelmana i musiałam prosić o pomoc fachowca w tej dziedzinie (za co mu serdecznie dziękuję:*). Ale Wy nie musicie rzucać się od razu na głęboką wodę i możecie zapleść chałkę w tradycyjny sposób z 3 warkoczy.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Przepis z moją delikatną zmianą (dodałam mleko) pochodzi z książki "Chleb" Jeffrey Hamelman.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Polecam!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnvu7uIDIOWfromkbUpsOKovpC_Y3x6vCV4Wr4C7gU3b50vMW7KS-fOxjSNTtr3ApMsFbdLtpFBF1UP48JdJv9e4Rsme_IPyPsubr4alEcFQpmYb9DHe9APlnGQmyeGuv3o6LRU-7I7ps/s1600/IMG_8911a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpXhBUpINp5qxVVhnQPYVLMMhXC0uiC8CzXe-chYAw6ZOEV7VUwH5i6bLl7KWPLCdTR1dMqaQXjjzSOQvz94ou1HjGjlxdIu8wdAnu1v65gEEjyO7gCDWux9Q_5BiHVwDSLQnJ-1Vjoc/s1600/IMG_8911aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpXhBUpINp5qxVVhnQPYVLMMhXC0uiC8CzXe-chYAw6ZOEV7VUwH5i6bLl7KWPLCdTR1dMqaQXjjzSOQvz94ou1HjGjlxdIu8wdAnu1v65gEEjyO7gCDWux9Q_5BiHVwDSLQnJ-1Vjoc/s1600/IMG_8911aa.jpg" /></a></div>
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (na 3 chałki)<b>:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">907 g mąki pszennej chlebowej (w oryginale 607 g mąki chlebowej i 300 g mąki wysokoglutenowej)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">74 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">68 g żółtek (4-5 sztuk) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">128 g całych jaj (2 sztuki) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">68 g oleju roślinnego </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">289 g letniej wody </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">17 g soli </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">9 g drożdży instant lub 40 g drożdży świeżych </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Jeśli używamy drożdży świeżych (ja tak zrobiłam) należy przygotować rozczyn. Drożdże umieścić w misce, dodać 2 łyżki cukru (z porcji przeznaczonej na chałkę) i odrobinę letniego mleka. Wymieszać i odstawić na około 20 minut aż rozczyn "ruszy". Przy drożdżach instant pominąć ten etap i dodać je bezpośrednio do reszty składników.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Wszystkie składniki umieścić w dużej misce, wymieszać łyżką aby wstępnie się połączyły, a następnie wyrobić gładkie, miękkie i elastyczne ciasto. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Umieścić w misce, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce (około 1,5 - 2 h). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Następnie delikatnie odgazować ciasto i podzielić na 3 równe części. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Ja przygotowałam 2 chałki jedną klasyczną, a drugą tzw. podwójną czyli składaną z 2 osobnych części. Początkującym polecam jednak wykonanie 3 osobnych chałek. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Zaplatamy każdą chałkę (poniżej przykłady). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Odstawić na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Przed pieczeniem dokładnie posmarować chałki roztrzepanym jajkiem i posypać dodatkami (u mnie mak i czarnuszka). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Piec w 190<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>. Mniej więcej chałka o wadze 0,5 kg powinna piec się przez 30 minut. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_WGgbczBH0rPHnNmjMTgQKaFwN0fYriQ_HPwkZh13akuREtpze7wR0UqsCEBFLrGK39FzNVOZyzUDi2mkK4_vzA-PwJ_ZmqlAXFPYJLRQbeh9UE22Mz1rDI5Ac-X4RgBM3rtdGH5L-M/s1600/IMG_8909aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_WGgbczBH0rPHnNmjMTgQKaFwN0fYriQ_HPwkZh13akuREtpze7wR0UqsCEBFLrGK39FzNVOZyzUDi2mkK4_vzA-PwJ_ZmqlAXFPYJLRQbeh9UE22Mz1rDI5Ac-X4RgBM3rtdGH5L-M/s1600/IMG_8909aa.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbruRvAnC15e7bjXZRJ4oafI6L8llgox0nSq1jenLzykgPxeY2awi-kgAIbWqH8a3aNnGZtD8ARj8yzawUBP_s2SXViKvrqtNlUFKpb7feAWpqYx3AsFTEviUWj-HJEQ7Y5DgvE1S5fo/s1600/IMG_8930aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbruRvAnC15e7bjXZRJ4oafI6L8llgox0nSq1jenLzykgPxeY2awi-kgAIbWqH8a3aNnGZtD8ARj8yzawUBP_s2SXViKvrqtNlUFKpb7feAWpqYx3AsFTEviUWj-HJEQ7Y5DgvE1S5fo/s1600/IMG_8930aa.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poniżej przykłady zaplatania chałki: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYMiHTaP0fCmhYyZyqvmAyISTiZXHa6_ZTOK1ouCTd8_ImFVagjwwALDqZKoqvgy2zCiMHLZmzoZRu0HvllhPZI6ZeGscLKWTLur6cHJQBhk9rrXbbpfXKKF2CnGdMiCGN0njlnTtSC8/s1600/IMG_9016a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYMiHTaP0fCmhYyZyqvmAyISTiZXHa6_ZTOK1ouCTd8_ImFVagjwwALDqZKoqvgy2zCiMHLZmzoZRu0HvllhPZI6ZeGscLKWTLur6cHJQBhk9rrXbbpfXKKF2CnGdMiCGN0njlnTtSC8/s1600/IMG_9016a.JPG" height="640" width="530" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MdcILhm06JIIEnVrBdph7faEPZKyrRonP-zBAB961mjX9wtFK04lDz03JrqQH_cyng6HyKRv9ycnYzA9NgpXMqCJvQ4_GtNwyOE3BHUri0DcsEo8eB-nO0poEOAzslJqMdBQjhavRig/s1600/IMG_9018a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MdcILhm06JIIEnVrBdph7faEPZKyrRonP-zBAB961mjX9wtFK04lDz03JrqQH_cyng6HyKRv9ycnYzA9NgpXMqCJvQ4_GtNwyOE3BHUri0DcsEo8eB-nO0poEOAzslJqMdBQjhavRig/s1600/IMG_9018a.JPG" height="640" width="531" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4O279_TktQ6xUJD-UcUsp366A2aEfK_SaAnupmA4TJis_7Yji2XdZNFpJCaMKAgcvOl7IY2crKrA2TJqa2oLOvTUxyAG4geDcBbaIbQSAHi6jrOI2Zt1V9g_xi71aWu-2nYlWwu7ubIk/s1600/IMG_9027a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4O279_TktQ6xUJD-UcUsp366A2aEfK_SaAnupmA4TJis_7Yji2XdZNFpJCaMKAgcvOl7IY2crKrA2TJqa2oLOvTUxyAG4geDcBbaIbQSAHi6jrOI2Zt1V9g_xi71aWu-2nYlWwu7ubIk/s1600/IMG_9027a.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-78107613182532244702014-12-31T18:32:00.000+01:002014-12-31T18:32:24.254+01:00Happy New Year Kochani!<br />
Życzę Wam, aby nadchodzący NOWY ROK 2015 był pełen wrażeń, pozytywnych emocji, aby spełniły się Wasze najskrytsze marzenia! Pamiętajcie, aby każdego dnia dzielić się miłością i radością! Do siego roku! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEgfaCnTUOTheftN-531qHcVISKSxUoVzFEpmuMzw6kjnx00oTIECP84_S_yWyzJaiT-OyuNSo-kFZEfUgPPQKN2z_g5ZJeYhutIOQG8T6ktwXLXgtLS0Nt_hhCVGA4gyShqEI9R-7hs/s1600/new-year-2015-facebook-cover-pics+(5).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtEgfaCnTUOTheftN-531qHcVISKSxUoVzFEpmuMzw6kjnx00oTIECP84_S_yWyzJaiT-OyuNSo-kFZEfUgPPQKN2z_g5ZJeYhutIOQG8T6ktwXLXgtLS0Nt_hhCVGA4gyShqEI9R-7hs/s1600/new-year-2015-facebook-cover-pics+(5).png" height="236" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglSjL-wfa4NxCRvUzLKsBUF6400hIy8MRz8hdBxItVCRcLMey6_kkcgSMM3HxYAAVOnwf6Kc8VgtaUIkpTupmrWYABOVaDWyerl3n5uL2JCW7O2bSayVH3XsSJ4COzOvdmyANlT0HlYmw/s1600/happy-new-year-images-2015-pics-for-wishes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglSjL-wfa4NxCRvUzLKsBUF6400hIy8MRz8hdBxItVCRcLMey6_kkcgSMM3HxYAAVOnwf6Kc8VgtaUIkpTupmrWYABOVaDWyerl3n5uL2JCW7O2bSayVH3XsSJ4COzOvdmyANlT0HlYmw/s1600/happy-new-year-images-2015-pics-for-wishes.png" height="452" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-71634757943437236512014-12-30T17:20:00.002+01:002014-12-30T17:22:32.773+01:00Pierniczki Prawdziwie Alpejskie<span style="font-family: inherit;">W te zimowe dni przyjemnie jest usiąść pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i aromatycznymi pierniczkami, które rozpływają się w ustach. A te alpejskie pierniczki są fantastyczne! Miękkie od razu po upieczeniu, nadziane pachnącymi powidłami...mniam! U mnie gościły już na świątecznym stole, ale jak to w Święta jest cała masa przeróżnych pyszności i dopiero teraz się nimi prawdziwie delektuję. Taki wypiek możemy przechowywać bardzo długo i rozkoszować się wyjmując z pojemnika te wspaniałe korzenne ciasteczka. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Z przepisu wychodzi cała masa pierniczków dlatego ja robiłam z połowy porcji. <br />Przepis <a href="http://www.mniammniam.com/Pierniczki-6840p.html">Kaeru </a>z MniamMniam.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm6thYO2NjH7XiEsr872EyRny_LWaDOKIbcmz4uw31C3XqNCt5Elat5PfIUBS578OkrFgwAiSZ9MsnC6jZFgNPRhbKi5qaFA7IB4unAXaznWbe2VvMy-_984HGJIcoel92rUsgCo_wDg/s1600/IMG_8860a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm6thYO2NjH7XiEsr872EyRny_LWaDOKIbcmz4uw31C3XqNCt5Elat5PfIUBS578OkrFgwAiSZ9MsnC6jZFgNPRhbKi5qaFA7IB4unAXaznWbe2VvMy-_984HGJIcoel92rUsgCo_wDg/s1600/IMG_8860a.JPG" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>
Składniki</b> (na całą masę pierniczków)<b>:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 kg mąki</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">400 g miodu</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżeczki przypraw (oryginalnie 2 cynamonu, 1 goździków, trochę gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki kawy rozpuszczanej, ½ łyżeczki pieprzu/ lub tak jak u mnie: 2 łyżeczki przyprawy do pierników, 1 łyżeczka kawy, 1 łyżeczka cynamonu)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 ml kwaśnej śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 łyżeczki sody</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 białka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1,5 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">8 żółtek</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">powidła, marcepan, masa orzechowa do nadziewania (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<b style="font-family: inherit;">Dzień przed pieczeniem:</b><br /><span style="font-family: inherit;"><b></b><br />Mąkę przesiać z kakao do dużej miski. </span><br />
<div>
<span style="font-family: inherit;">Miód zagotować z przyprawami, odstawić i dodać masło, żeby się rozpuściło. Ostudzić (masa może być ciepła, ale nie gorąca). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">W śmietanie rozpuścić sodę i odstawić (po dodaniu sody śmietana zwiększa swoją objętość). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Białka ubić na pianę, dodać cukier i ubijając dodawać żółtka. Ubite jajka wlewać do mąki delikatnie mieszając, wlać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą (ciasto będzie dość rzadkie).</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce (w tym czasie ciasto mocno zgęstnieje).<br /><br /><b>W dniu pieczenia: </b><br /><br />Następnego dnia ciasto podsypywać mąką, wałkować na grubość ok. 3-4 mm i wykrawać pierniczki. Jeżeli chcemy je nadziać to na połowę ciasteczek nakładać trochę powidła (lub innej gęstej masy), przykryć drugim, jednakowym ciasteczkiem (stroną mniej umączoną do środka) i dokładnie skleić brzegi. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub matą silikonową i oprószyć mąką. Pierniczki ułożyć w sporych odstępach. Jeżeli mają być błyszczące i nie planujemy ich lukrować to należy je przed pieczeniem posmarować rozmąconym jajkiem. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Małe lub z wycięciami piec w temperaturze 180<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span> przez ok. 7-8 minut, duże, bez wycięć w środku lub nadziewane około 10-12 minut. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Upieczone pierniczki wystudzić na kratce kuchennej. Pierniczki można polukrować lub oblać czekoladą. Następnie przełożyć do puszek. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Według autorki najlepsze są po około 2 tygodniach od zapuszkowania, ale dla mnie pyszne były od razu. :)<br /><br /><b>Lukier:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">około 2 szklanki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżki kwaśnej śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki soku z cytryny. </span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">Śmietanę podgrzewać w garnuszku ciągle mieszając, do zagotowania – gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki zdjąć z ognia. Stopniowo dodawać cukier puder i ucierać na gładką masę. Dodać sok z cytryny.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6S5QjPUQfHELV4ZfdD9Paa7DN2GhQQntyEgH9DkltqmXe5ul8NpPlRot3rUwIyCNJCJwrYs8LrsWnq__svah5C9iImALbe-xMqM3Qhy2J_-zYkzXQ7tADQYdm4FxfMLSQpMjVN94kiAE/s1600/IMG_8841a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6S5QjPUQfHELV4ZfdD9Paa7DN2GhQQntyEgH9DkltqmXe5ul8NpPlRot3rUwIyCNJCJwrYs8LrsWnq__svah5C9iImALbe-xMqM3Qhy2J_-zYkzXQ7tADQYdm4FxfMLSQpMjVN94kiAE/s1600/IMG_8841a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjM8N2cGi8YmVtgShCM2W58rNqLN9JY4SRUF7-spcL4TAV2wUHCzmxepo5RN5zshLd8ft3-iRAnxHTWbAmnDT1PfTaq5MOGvRCaXlYy2J7ah59jlAik5EpyYy2YPWbVK9Qu3Pj0Ypar8/s1600/IMG_8827a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjM8N2cGi8YmVtgShCM2W58rNqLN9JY4SRUF7-spcL4TAV2wUHCzmxepo5RN5zshLd8ft3-iRAnxHTWbAmnDT1PfTaq5MOGvRCaXlYy2J7ah59jlAik5EpyYy2YPWbVK9Qu3Pj0Ypar8/s1600/IMG_8827a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZ-VTg2Kxbssdhtk32u3ZpSvAcJLvEcxlJUXNhTGCPBbYigEDHgsVbUKSncmCnqOJ3sLibwS5ZMuHZffHNw9FA1CoQ3unqEKfXqtzm27Q5lBarxtT629mSmomE0SExp_b8EPrJ4WIRh4/s1600/IMG_8832a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZ-VTg2Kxbssdhtk32u3ZpSvAcJLvEcxlJUXNhTGCPBbYigEDHgsVbUKSncmCnqOJ3sLibwS5ZMuHZffHNw9FA1CoQ3unqEKfXqtzm27Q5lBarxtT629mSmomE0SExp_b8EPrJ4WIRh4/s1600/IMG_8832a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYI9NigUcT-g7zZ8QmFptJD2rdaCH2Ga294PIxWxSEuVC8poiYdd8FAQkCIy4VfOZ1O-CHzZNiLCUszs0VDLLMdD2pI9BKT3jd9XDKdHi-1pmxBHm9Uz0pJJKGcMp6LNgFHQcuAFyUWxg/s1600/IMG_8868a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYI9NigUcT-g7zZ8QmFptJD2rdaCH2Ga294PIxWxSEuVC8poiYdd8FAQkCIy4VfOZ1O-CHzZNiLCUszs0VDLLMdD2pI9BKT3jd9XDKdHi-1pmxBHm9Uz0pJJKGcMp6LNgFHQcuAFyUWxg/s1600/IMG_8868a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGA5j6MDtoC1Fy6NcgNLDuHa2kwSDadCu5Qq9zBiHQ4cid4PLQ35UcwAeGjaZlYhJWNoOEAUf8A4llWzMyPzlpNZlR7Fdn3tRcCEC5fPY_WTMBNTBPwBy8FMZutIkBySX-JjiE6qrYAX4/s1600/IMG_8871a.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGA5j6MDtoC1Fy6NcgNLDuHa2kwSDadCu5Qq9zBiHQ4cid4PLQ35UcwAeGjaZlYhJWNoOEAUf8A4llWzMyPzlpNZlR7Fdn3tRcCEC5fPY_WTMBNTBPwBy8FMZutIkBySX-JjiE6qrYAX4/s1600/IMG_8871a.JPG" /></span></a></div>
<div>
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-d8P6ZJh-bDQ%2FVJ81fimRbpI%2FAAAAAAAAQe4%2FKnPFss-IX_M%2Fs1600%2FIMG_8871a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGA5j6MDtoC1Fy6NcgNLDuHa2kwSDadCu5Qq9zBiHQ4cid4PLQ35UcwAeGjaZlYhJWNoOEAUf8A4llWzMyPzlpNZlR7Fdn3tRcCEC5fPY_WTMBNTBPwBy8FMZutIkBySX-JjiE6qrYAX4/s1600/IMG_8871a.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-tGtGleqZx1M%2FVJ81eXF7ijI%2FAAAAAAAAQek%2FPbybj74A9lo%2Fs1600%2FIMG_8860a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm6thYO2NjH7XiEsr872EyRny_LWaDOKIbcmz4uw31C3XqNCt5Elat5PfIUBS578OkrFgwAiSZ9MsnC6jZFgNPRhbKi5qaFA7IB4unAXaznWbe2VvMy-_984HGJIcoel92rUsgCo_wDg/s1600/IMG_8860a.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-Hmh8WTkopbo%2FVJ81bdlB1YI%2FAAAAAAAAQeA%2FkOEKxLtZgKo%2Fs1600%2FIMG_8832a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZ-VTg2Kxbssdhtk32u3ZpSvAcJLvEcxlJUXNhTGCPBbYigEDHgsVbUKSncmCnqOJ3sLibwS5ZMuHZffHNw9FA1CoQ3unqEKfXqtzm27Q5lBarxtT629mSmomE0SExp_b8EPrJ4WIRh4/s1600/IMG_8832a.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-HduCcIu4GkI%2FVJ81bmDffQI%2FAAAAAAAAQeE%2FcY02WI7cH9w%2Fs1600%2FIMG_8827a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjM8N2cGi8YmVtgShCM2W58rNqLN9JY4SRUF7-spcL4TAV2wUHCzmxepo5RN5zshLd8ft3-iRAnxHTWbAmnDT1PfTaq5MOGvRCaXlYy2J7ah59jlAik5EpyYy2YPWbVK9Qu3Pj0Ypar8/s1600/IMG_8827a.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-IZMG3Vv92ew%2FVJ81eJXOMzI%2FAAAAAAAAQeg%2Fbl3wnqz4fZ4%2Fs1600%2FIMG_8841a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6S5QjPUQfHELV4ZfdD9Paa7DN2GhQQntyEgH9DkltqmXe5ul8NpPlRot3rUwIyCNJCJwrYs8LrsWnq__svah5C9iImALbe-xMqM3Qhy2J_-zYkzXQ7tADQYdm4FxfMLSQpMjVN94kiAE/s1600/IMG_8841a.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-1a167HZaxs0%2FVJ81fEpJjQI%2FAAAAAAAAQes%2FhfSKCBVqFyQ%2Fs1600%2FIMG_8868a.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYI9NigUcT-g7zZ8QmFptJD2rdaCH2Ga294PIxWxSEuVC8poiYdd8FAQkCIy4VfOZ1O-CHzZNiLCUszs0VDLLMdD2pI9BKT3jd9XDKdHi-1pmxBHm9Uz0pJJKGcMp6LNgFHQcuAFyUWxg/s1600/IMG_8868a.JPG" -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-4539516423697137322014-12-22T11:28:00.000+01:002014-12-22T22:29:16.448+01:00Domowa Skórka PomarańczowaNie wyobrażam sobie świątecznych wypieków bez tego aromatycznego dodatku jakim jest skórka pomarańczowa. Wiem też, że cześć z Was jej nie znosi, ale to zapewne tylko dlatego, że spotkaliście się z jej sklepową wersją. Jeszcze nie spotkałam się z dobrą kupną skórką, wszystkie mają jakiś dziwny posmak i zapach, o składzie już nie wspominając...<br />
Ta domowa jest nieporównywalna, po pierwsze jest prawdziwa, aromatyczna i dodaje nieziemskich walorów naszym wypiekom.<br />
Warto ją przygotować, ponieważ robi się ją banalnie łatwo, a efekt jaki uzyskamy jest fenomenalny.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RnbFX4VR4YkCrk55JwU4O79ycWVytUR73zMyIbOHLZwKVLH6v4MX_zqflbeIaByI9onNVX4lyOvX9XebOcf4YI81kiNnfgmYbsooCBClvrSkntXcEyxRIiRHR0uHZUFnFOd7dqEm88Q/s1600/IMG_8810a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RnbFX4VR4YkCrk55JwU4O79ycWVytUR73zMyIbOHLZwKVLH6v4MX_zqflbeIaByI9onNVX4lyOvX9XebOcf4YI81kiNnfgmYbsooCBClvrSkntXcEyxRIiRHR0uHZUFnFOd7dqEm88Q/s1600/IMG_8810a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Składniki : </span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">skórka z pomarańczy </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">cukier </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">woda</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">sok z cytryny </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Pomarańcze należy dobrze umyć jeszcze przed obraniem skórki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Skórki zalać zimną wodą i zostawić na 2 dni po to aby pozbyć się goryczki i wszelkich chemikaliów (wodę należy zmienić 2-3 razy w ciągu dnia). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Po upłynięciu czasu moczenia zalać skórki nową wodą i zagotować (od momentu zagotowania jeszcze około 10 minut). Wodę wylać, a skórki ostudzić. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Kolejno można pozbawić skórki albedo (biała część po wewnętrznej stronie), która zawiera najwięcej goryczki, jednak nie jest to konieczne. Tak oczyszczone skórki pokroić w kostkę, julienne lub zostawić w całości. Jeśli chcemy pokroić skórkę w julienne ta pozbawiona albedo będzie zdecydowanie ładniej wyglądać, natomiast w kostkę nie jest to konieczne. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Albedo najłatwiej usunąć giętkim nożem (takim jak do filetowania) lub łyżką do melona. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Przygotowaną skórkę możemy smażyć w cukrze. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Proporcje: </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">100 g skórek - 250 g cukru - 125 ml wody - 2/3 łyżki soku z cytryny </span></b></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Początkowo zrobić syrop. Wodę i cukier gotować, aż płyn zrobi się szklisty, wrzucić skórki i smażyć w syropie koło 5-10 minut. Odstawić do wystudzenia do następnego dnia i ponownie smażyć skórki 5-10 minut, zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny. Skórka, którą przekładamy do słoików powinna być już dobrze nasączona syropem i być prawie przeźroczysta (szklista). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Gorące przekładać do słoików i wekować swoim ulubionym sposobem. </span></div>
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<b><span style="font-family: inherit;">Mój sposób wekowania:</span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;">1. Dokładnie umyć słoiki i zakrętki i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;">2. Zakrętki i słoiczki przetrzeć wacikiem nasączonym spirytusem.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;">3. Gorące przetwory przelać do słoików. </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;">4. Kilkoma kroplami spirytusu polać konfiturę w słoiczku, podpalić i szybko zakręcić (trzeba</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="line-height: 24.6400012969971px;"><span style="font-family: inherit;">uważać, aby się nie oparzyć). </span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;">5. Odwrócić słoiczek do góry dnem i pozostawić do całkowitego ostudzenia (nie wszystkie wolno obracać wieczkiem do dołu).</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24.6400012969971px;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FkoRpVl3S4jDfUC9Og6MkX_HsOr0oTpQbo85dRLtjlNl-7yOv8Co-61OI3MDyveW0lev5C5vJl6m-uQq0NVOTdsAIuTZOLapligLIJ_zZ9slo0R0cpGm0YE1aK_cgCcI7j4aKOfAg3A/s1600/IMG_8817a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FkoRpVl3S4jDfUC9Og6MkX_HsOr0oTpQbo85dRLtjlNl-7yOv8Co-61OI3MDyveW0lev5C5vJl6m-uQq0NVOTdsAIuTZOLapligLIJ_zZ9slo0R0cpGm0YE1aK_cgCcI7j4aKOfAg3A/s1600/IMG_8817a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbFJYTCXxeRA0FKh09mmZFgdBGGPGZXttGFnN0D6Uc6GMlRmVqu_PyODubvvHHcuYsemTkcmTGqyj-0d4GBqe7Twy_oWNokVssEP4yJlv7sqlI7f2qvx9dS1XuPgg3CMyC-yf0nHTGrk/s1600/IMG_8808a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbFJYTCXxeRA0FKh09mmZFgdBGGPGZXttGFnN0D6Uc6GMlRmVqu_PyODubvvHHcuYsemTkcmTGqyj-0d4GBqe7Twy_oWNokVssEP4yJlv7sqlI7f2qvx9dS1XuPgg3CMyC-yf0nHTGrk/s1600/IMG_8808a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTH5Rb9fU4T_4CMs6JNE2iRSpc1S7WeuqhvQBVv7yhYK_y9Yy14uh_Hi1pwqvp07fVDbhnK7yn9p34uzPVs0ZMe-QOJJzua6pbjdCBDedhYf19jfafuKe8mhZ8ZfVwa8ajUqeGdsvGhI0/s1600/IMG_8781a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTH5Rb9fU4T_4CMs6JNE2iRSpc1S7WeuqhvQBVv7yhYK_y9Yy14uh_Hi1pwqvp07fVDbhnK7yn9p34uzPVs0ZMe-QOJJzua6pbjdCBDedhYf19jfafuKe8mhZ8ZfVwa8ajUqeGdsvGhI0/s1600/IMG_8781a.JPG" /></span></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-68868961089978028692014-12-21T14:44:00.001+01:002014-12-21T14:44:16.918+01:00Pepparkakor - Szwedzkie Pierniczki <span style="font-family: inherit;">Święta, święta, święta... najpiękniejszy okres w roku. :)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">U mnie wrzawa przedświąteczna w pełni, a ja zajmuję miejsce w kuchni i całymi dniami przygotowuję świąteczne specjały. A do nich z pewnością należą kruche i cieniutkie szwedzkie pierniczki pepparkakor, które goszczą na moim stole już od kilku dobrych lat. Możecie je znać ze sklepów Ikea, gdzie można było je kupić, ale wiadomo domowe najlepsze! </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Te pierniczki są intensywnie imbirowe i z wyczuwalną nutą goździków, podczas pieczenia idealnie zachowują swój kształt (nie rosną), są wiec dobre do wycinania rozmaitych form i dekorowania. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Oryginalny przepis pochodzi ze strony <a href="http://www.deliciousdays.com/archives/2007/12/17/cookie-this/">Deliciousdays</a>. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Bardzo polecam i uwaga bo uzależniają! </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA6Z28B4LSQY39St9w2iOqOCoivhv0P_bj1jE9sO9hFHNdaeSPRClrgZiZGRVzoSJanMvXP8JCLa9GeIagll5hY6J2bpjeGS7hI4PiEcQ4aN_OlWb4-djzbr273zNfPUYxEVNdKgNpoqQ/s1600/IMG_8775a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA6Z28B4LSQY39St9w2iOqOCoivhv0P_bj1jE9sO9hFHNdaeSPRClrgZiZGRVzoSJanMvXP8JCLa9GeIagll5hY6J2bpjeGS7hI4PiEcQ4aN_OlWb4-djzbr273zNfPUYxEVNdKgNpoqQ/s1600/IMG_8775a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (na około 60-100 sztuk)<b>: </b></span></div>
<ul style="background-color: white; margin: 0.625em 0px 0.8125em; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">150 g melasy trzcinowej (lub syropu klonowego) </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">100 g cukru pudru (lub cukru trzcinowego) </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">110 g masła</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">375 g mąki pszennej </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki przyprawy do piernika</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1,5 łyżeczki mielonego imbiru (w oryginale tylko 0,5 łyżeczki)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">0,5 łyżeczki cynamonu</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">0,25 łyżeczki zmielonych goździków </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">0,25 łyżeczki soli </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">0,25 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 duże jajko</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Melasę, cukier i masło podgrzać w garnuszku do połączenia się składników. Ostudzić. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Do dużej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, dodać wszystkie przyprawy oraz jajko. Na koniec dodać wystudzoną mieszkankę z melasą i całość zmiksować mikserem do połączenia składników (można zagnieść ręcznie, ale ciasto jest dość klejące). </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na minimum 2 godziny. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Po tym czasie odkrawać porcje ciasta i rozwałkować bezpośrednio na macie na której będziemy piec, np. silikonowej macie (im cieniej tym pierniczki będą smaczniejsze). Wyciąć dowolne kształty. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Piec 8-10 minut w 175<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>, aż brzegi lekko zaczną się rumienić (podczas stygnięcia pierniczki twardnieją). </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Można przechowywać bardzo długo, najlepiej w szczelnej puszce. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="line-height: 24.6399993896484px;">Bon Appétit</span><span style="line-height: 24.6399993896484px;">!</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 24.6400012969971px; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWVB8NjrA_9qMXkgzrRtqiz73Q9VMsW7_OMfXAPep28ILdPP2eBpY6LgvS_CreO76fkuaKF2B1kdbSxo2_DLphQglpzVgU9GwlEAWcbEj4EiisJbukuiaal3ZbT0GVu5VQxB-3uWNd20/s1600/IMG_8759a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWVB8NjrA_9qMXkgzrRtqiz73Q9VMsW7_OMfXAPep28ILdPP2eBpY6LgvS_CreO76fkuaKF2B1kdbSxo2_DLphQglpzVgU9GwlEAWcbEj4EiisJbukuiaal3ZbT0GVu5VQxB-3uWNd20/s1600/IMG_8759a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VnoPZqL3LPvFFh0FKxh7CmQui4n7RWV5W_8Vp0-x-r890g2R_IDT4S7vwHVP5FPhYi6PUpP1uLr2fYORmuq0nEa1Dcsh6s9iGa3UdbRag8LH8jW1z0EDtKLj3O71nEqqszNT8axCUco/s1600/IMG_8778a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VnoPZqL3LPvFFh0FKxh7CmQui4n7RWV5W_8Vp0-x-r890g2R_IDT4S7vwHVP5FPhYi6PUpP1uLr2fYORmuq0nEa1Dcsh6s9iGa3UdbRag8LH8jW1z0EDtKLj3O71nEqqszNT8axCUco/s1600/IMG_8778a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFz_nsy-DfpuyVo0A9h_mTNpRjikC0_83z8AaO7HrGfwiX9s7I2rlCDSnJEpSHpKr9T8K2S58h1NL5iGaqz4-xsS3OIK7H0iY1OZSz126jNs52Q1zZNmYN5DRxSfv9koY8MYFTVssMrU/s1600/IMG_8747a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFz_nsy-DfpuyVo0A9h_mTNpRjikC0_83z8AaO7HrGfwiX9s7I2rlCDSnJEpSHpKr9T8K2S58h1NL5iGaqz4-xsS3OIK7H0iY1OZSz126jNs52Q1zZNmYN5DRxSfv9koY8MYFTVssMrU/s1600/IMG_8747a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ONFFL7e-vgO_WH7oDQpTF9H3YsqPb4aWJOQXqniW9wfGMOvPD1wi4TA-biKRWP-uDDZbhuKej3ioR8CWAsyhHcgxXzeLpyBQeFIkZkAp0XecJtOEw21IVVh0FuuiLk2T4EXiDd4XWeU/s1600/IMG_8779a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ONFFL7e-vgO_WH7oDQpTF9H3YsqPb4aWJOQXqniW9wfGMOvPD1wi4TA-biKRWP-uDDZbhuKej3ioR8CWAsyhHcgxXzeLpyBQeFIkZkAp0XecJtOEw21IVVh0FuuiLk2T4EXiDd4XWeU/s1600/IMG_8779a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3CcW7ZS_HXwRyPnDp2NBmp2CvZcm-P3MJh25hHj1tJ-Ul_aIXdfGVpXJ5_DrIhvHunutGKm5ErR0VZSwAboB43IwCH0OVvVbRFxnCjixqUKEUWiKIiAJJjfCQCsNmkTnSk5dO2Rn2NV8/s1600/IMG_8761a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3CcW7ZS_HXwRyPnDp2NBmp2CvZcm-P3MJh25hHj1tJ-Ul_aIXdfGVpXJ5_DrIhvHunutGKm5ErR0VZSwAboB43IwCH0OVvVbRFxnCjixqUKEUWiKIiAJJjfCQCsNmkTnSk5dO2Rn2NV8/s1600/IMG_8761a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-77454764724831829622014-12-16T10:51:00.000+01:002014-12-18T21:56:05.082+01:00Ciasteczka Słonecznikowe<span style="font-family: inherit;">Przepyszne, chrupiące ciasteczka z karmelowym słonecznikiem są nieco zdrowszą wersją słodkiej przekąski dzięki użyciu mąki żytniej. Idealne do popołudniowe herbatki, szczególnie tej która podbiła moje serce, mianowicie Pukka Green Chai. Jest bardzo aromatyczna, korzenna, idealna na zbliżające się Święta. A jeśli położycie na talerzyku obok ciasteczko słonecznikowe goście będą zachwyceni. Pukka Green Chai<span style="background-color: white; line-height: 20px;"> to eksplozja smaków: rozgrzewającego imbiru, cynamonu i kardamonu, połączonych z głębią zielonej herbaty i słodyczą lukrecji.</span></span><span style="font-family: inherit;"> :) </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Herbatkę można kupić na stronie <a href="http://www./">www.</a></span><a href="http://mydetoxtea.pl/">mydetoxtea.pl</a>, a specjalnie dla Was rabat na wszystkie produkty. Wystarczy, że podczas zakupu na <a href="http://mydetoxtea.pl/produkt/pukka-green-chai/">mydetoxtea.pl </a>wpiszecie hasło: <u>apetytsmaku</u> i otrzymacie aż <b><u>15% zniżki</u></b>!!!<br />
<span style="font-family: inherit;">Przepis pochodzi<span style="background-color: white; text-align: justify;"> z gazetki „Ciasta domowe” nr 36, 1994. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; text-align: justify;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWuR_obbwymmzpFE0szTnFggKwuGC4yWN1UB96Cq3uFCf954npjUqd8tjBSepxKpOGXVeWTi0cs4JqbJRVuzk7BUc6opOz2AxaKL4o6PFz6MKYLezSuGJp7290S9_vjW7kAhOYHmkFeo/s1600/IMG_8497a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWuR_obbwymmzpFE0szTnFggKwuGC4yWN1UB96Cq3uFCf954npjUqd8tjBSepxKpOGXVeWTi0cs4JqbJRVuzk7BUc6opOz2AxaKL4o6PFz6MKYLezSuGJp7290S9_vjW7kAhOYHmkFeo/s1600/IMG_8497a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (około 40 ciasteczek)<b>: </b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Ciasto: </span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">150 g mąki żytniej (można użyć tylko mąki pszennej) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 g mąki pszennej </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">100 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 g masła </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 jajko </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Mąki wymieszać ze sobą, dodać cukier, posiekane masło i jajko i wyrobić jednolite ciasto. Włożyć na 30 minut do lodówki. Rozwałkować na cienki placek i wycinać krążki o średnicy około 8 cm. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowej macie. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Piec koło 10-12 minut w 200<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Wierzch Słonecznikowy:</b> </span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">40 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">40 g miodu </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">40 g śmietanki 30-36% </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">30 g masła </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 g łuskanego słonecznika </span></li>
</ul>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">W rondelku wymieszać wszystkie składniki poza słonecznikiem i pogrzać na małym ogniu, aż składniki się połączą. Dodać słonecznik, wymieszać. Na podpieczone spody nakładać po około łyżeczce masy słonecznikowej i ponownie zapiec przez 8-10 minut w 200<span style="line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>, aż masa się delikatnie skarmlizuje. </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="line-height: 24.6399993896484px;">Bon Appétit</span><span style="line-height: 24.6399993896484px;">!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QJldo2qtVujKBaznsVr43jKwxyGPJY13srAZk_WioZECpQYmoU4H8z3qSad1UlIBNHlsZmf-9fE8TsynuHSEJL3lJQtrhyhvQQJDYOK2gVsKY62QoOVFl0rDkDN1dQ4eEEBTNBe1Xu4/s1600/IMG_8521a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QJldo2qtVujKBaznsVr43jKwxyGPJY13srAZk_WioZECpQYmoU4H8z3qSad1UlIBNHlsZmf-9fE8TsynuHSEJL3lJQtrhyhvQQJDYOK2gVsKY62QoOVFl0rDkDN1dQ4eEEBTNBe1Xu4/s1600/IMG_8521a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7GaPwMup1zdmc2rmQ3KVLGDDmEvM3x6WSKE02w6xP66fw1uHcRDL1LloDK-jsj4R6smSzlvHgAhznEOTLlk0RaXPYBslPLUQ9WSdNhY4V_4HW9euFhhPWViuRUJVeEPKHT1tj3Zf6DE/s1600/IMG_8519a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7GaPwMup1zdmc2rmQ3KVLGDDmEvM3x6WSKE02w6xP66fw1uHcRDL1LloDK-jsj4R6smSzlvHgAhznEOTLlk0RaXPYBslPLUQ9WSdNhY4V_4HW9euFhhPWViuRUJVeEPKHT1tj3Zf6DE/s1600/IMG_8519a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLggCuHGfxrFa-D2DDEE6AJFmVlBNlXUde6_Goed0IZkWhLmWIU2Tb9qXZwWk4LPZyWNIpRXMmlbRmIz70nHwiSEGBA6T0ZOB4q0wTcpNVRi_u4jllDCiaRIgltzpl9ht2O0Iw329nJo4/s1600/IMG_8492a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLggCuHGfxrFa-D2DDEE6AJFmVlBNlXUde6_Goed0IZkWhLmWIU2Tb9qXZwWk4LPZyWNIpRXMmlbRmIz70nHwiSEGBA6T0ZOB4q0wTcpNVRi_u4jllDCiaRIgltzpl9ht2O0Iw329nJo4/s1600/IMG_8492a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMtA6Mf_MsAdY4HAihIM6VjYBCeXo83Cw0p0nm7nBucDguGQPIOSzK6dl-XbFX1SX82LQ4HnpgPI1JsdzIDOajQy4wTgsqE_uNg3LkavN-PJcnP6ZHfcOzGn9CiZqLFCQS8MphUlicD0/s1600/IMG_8530a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMtA6Mf_MsAdY4HAihIM6VjYBCeXo83Cw0p0nm7nBucDguGQPIOSzK6dl-XbFX1SX82LQ4HnpgPI1JsdzIDOajQy4wTgsqE_uNg3LkavN-PJcnP6ZHfcOzGn9CiZqLFCQS8MphUlicD0/s1600/IMG_8530a.JPG" /></a></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-81929529529152375132014-12-12T11:19:00.000+01:002014-12-12T11:19:03.500+01:00Ciasto Marchewkowe z Czekoladą (Carrot Cake with Chocolate)<span style="font-family: inherit;">Dzisiaj mam dla Was przepis, który krąży u mnie w rodzinie już od wielu, wielu lat. Jest banalnie proste, szybkie i do tego wyśmienicie smakuje z filiżanką kawy.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Ciasto marchewkowe!</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Pewnie większość z Was je zna i być może cześć już je robiła, jednak to które przedstawiam jest trochę inne od tego klasycznego przekładanego kremem (najczęściej ze słonego serka). W smaku bardziej przypomina nasze ciasto ucierane, ale dzięki marchewce jest bardziej wilgotne. Najlepiej smakuje oblane grubą warstwą polewy z białej czekolady i kremówki. Pycha!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtLxxSi7kljaM-E5H0smSOwSsdiPE1v4feM4cQbP5XDgaG4oe_JtnldBGzEhjW4eBDt-l77b69kBXC2Dj6TWqja5CGu7uRlCLNRS6V5Cde0CSzu8DnP9oz7XlkkBjQ1fLwOpzxvpLnSzA/s1600/IMG_8251a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtLxxSi7kljaM-E5H0smSOwSsdiPE1v4feM4cQbP5XDgaG4oe_JtnldBGzEhjW4eBDt-l77b69kBXC2Dj6TWqja5CGu7uRlCLNRS6V5Cde0CSzu8DnP9oz7XlkkBjQ1fLwOpzxvpLnSzA/s1600/IMG_8251a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Składniki: </span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">200 g gorzkiej czekolady (pokrojone w drobne kawałki)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 duże marchewki (starte na grubych oczkach tarki)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 g miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1,5 szklanki cukru (lub odrobinę mniej)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżki esencji waniliowej (lub 1 torebka cukru waniliowego)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">450 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 g białej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">300 g kremówki 36%</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">orzechy (opcjonalnie do posypania wierzchu ) </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Pokrojoną czekoladę wymieszać z wiórkami marchewki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Masło utrzeć z cukrem i esencją waniliową mikserem na puszystą masę, dodawać kolejno po jednym żółtku i ucierać do uzyskania jasnokremowego, puszystego kremu. Następnie dosypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i marchewkę wymieszaną z czekoladą, połączyć. Gęstą masę połączyć delikatnie z pianą z białek. Ciasto równomiernie rozsmarować na blasze (o średnicy około 25 cm lub prostokąt 30x40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Piec około 35-50 minut w 185<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span> do uzyskania tzw. "suchego patyczka". Ostudzić. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali i połączyć z kremówką. Rozsmarować na wystudzonym cieście i posypać pokrojonymi orzechami (najlepiej pistacjami). </span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1yi8yB9d6gEdD6XXoYLNGGxu4fN-FaGorTRBXPjosaI0TStLINs1tKdrDzvtfItSDRBX3M_ThbiYlVxONxL3s9iQ2CH50wLaZwtccP7DplUoFLyytj7UP5qZ96QeprajUikswEtJhFow/s1600/IMG_8268a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1yi8yB9d6gEdD6XXoYLNGGxu4fN-FaGorTRBXPjosaI0TStLINs1tKdrDzvtfItSDRBX3M_ThbiYlVxONxL3s9iQ2CH50wLaZwtccP7DplUoFLyytj7UP5qZ96QeprajUikswEtJhFow/s1600/IMG_8268a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6R_H9MiidRA7sKX2I1ylOygV-5xShp27jq-Vn1aCEiZ6jULLgKjTSbf-jKMcOOmEC4TujUGm7wEzgdaV3tVnMaqyX1ZuUZutM25pyrZxWLMEE4hqf_KPiSKOOPAybPh70nF9vy60GVjg/s1600/IMG_8256a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6R_H9MiidRA7sKX2I1ylOygV-5xShp27jq-Vn1aCEiZ6jULLgKjTSbf-jKMcOOmEC4TujUGm7wEzgdaV3tVnMaqyX1ZuUZutM25pyrZxWLMEE4hqf_KPiSKOOPAybPh70nF9vy60GVjg/s1600/IMG_8256a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmiO72ZiZTwIV1w6XqAXLlfsahFlzW3fBN4qCYI2YWqNOwoEpT5DgReVic_BUw6tTlOdWrMTr_D29QZZwAK2hVH0J7WjPw7ZLTR9t9N2JdQD2cCkdx-_p1QkKy3ROUZIDgfWPs-cioF5E/s1600/IMG_8258a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmiO72ZiZTwIV1w6XqAXLlfsahFlzW3fBN4qCYI2YWqNOwoEpT5DgReVic_BUw6tTlOdWrMTr_D29QZZwAK2hVH0J7WjPw7ZLTR9t9N2JdQD2cCkdx-_p1QkKy3ROUZIDgfWPs-cioF5E/s1600/IMG_8258a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKHXkEOl_rSgF4nJg70y2nFEEatH6L5CjsFVkHx7unBOCEHmOGG5dW89ss_HAgpyibGyIOl225Yx_NHZJB5hLxyoe974ADD6eblvOMz20UsDFvWG-fvdIfdFQkWIoVx9AwbkcXqOt0dY/s1600/IMG_8240a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKHXkEOl_rSgF4nJg70y2nFEEatH6L5CjsFVkHx7unBOCEHmOGG5dW89ss_HAgpyibGyIOl225Yx_NHZJB5hLxyoe974ADD6eblvOMz20UsDFvWG-fvdIfdFQkWIoVx9AwbkcXqOt0dY/s1600/IMG_8240a.JPG" /></span></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-5320456158109121432014-12-08T15:35:00.001+01:002014-12-12T11:19:40.731+01:00Gofry z Liege i Świąteczna Herbatka + Rabat 15%! :)Nie da się ukryć, że Święta zbliżają się wielkimi krokami. I wiecie co, uwielbiam ten czas, kiedy spokojnie mogę usiąść i rozmyślać o nadchodzących dniach i o tym jakie przepisy wykorzystam w tym roku. A żeby było jeszcze przyjemniej pałaszuję przepyszne karmelowe belgijskie gofry i popijam herbatką o smaku czekolady z chili. Wy też tak chcecie?<br />
To raz dwa zabierajcie się za pieczenie gofrów, a najlepszą herbatkę na świecie znajdziecie na stronie <a href="http://mydetoxtea.pl/"><b>mydetoxtea.pl</b></a>.<br />
Ja próbowałam i bardzo polecam herbatkę Pukka Green Chai, która jest zniewalająco pyszna, a jej smak będzie dla Was pozytywnym zaskoczeniem, a na nadchodzące Święta idealna będzie Yogi Christmas Collection, czyli eksplozja 16 różnych smaków i aromatów. Dodatkowo czytając skład tych herbatek uśmiechniecie się od ucha do ucha, bo jest fantastyczny, całkowicie naturalny i ekologiczny! Te herbatki to również super pomysł na prezent! :)<br />
Korzystajcie, bo tylko teraz na <u>hasło: </u><b style="text-decoration: underline;">apetytsmaku</b> otrzymacie aż <u>15 % rabatu!</u> :)<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoFZPKjb6A87TbWD6jWyBhW7v4pIbLqc-tof-q3RBiPC_OUsjs_mg0ehOoe5dXlRbEaoLNggAx3YlqimXlYeaC_cRikyFvh4RKKRPLq6tXkVVJZkq_iQ2AEyMWG0njoBT6i3JjnMboxs/s1600/IMG_8566a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoFZPKjb6A87TbWD6jWyBhW7v4pIbLqc-tof-q3RBiPC_OUsjs_mg0ehOoe5dXlRbEaoLNggAx3YlqimXlYeaC_cRikyFvh4RKKRPLq6tXkVVJZkq_iQ2AEyMWG0njoBT6i3JjnMboxs/s1600/IMG_8566a.JPG" /></a></div>
<br />
<b>Składniki</b> (około 15 gofrów)<b>: </b><br />
<ul>
<li>230 g roztopione masła</li>
<li>3 jajka </li>
<li>1/3 szklanki mleka (letniego) </li>
<li>1 łyżeczka ekstraktu z wanilii </li>
<li>16 g świeżych drożdży </li>
<li>2 szklanki mąki pszennej (przesianej) </li>
<li>1 niepełna szklanka cukru perłowego*</li>
</ul>
<div>
Odlać odrobinę mleka i rozpuścić w nim drożdże, dodać łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na około 20 minut, aż rozczyn "ruszy".</div>
<div>
Pozostałe mleko wymieszać z masłem, jajkami, ekstraktem i wymieszać. Dodać mąkę i rozczyn. Wszystkie składniki dokładnie połączyć (można mikserem). Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na 1-1,5 godziny.</div>
<div>
Po tym czasie dodać cukier, lekko wymieszać. </div>
<div>
Na rozgrzaną gofrownicę nakładać po dużej łyżce ciasta (jest gęste) i piec na złoto-brązowy kolor. </div>
<div>
Gofry z Liege przeważnie mają nieregularny kształt. </div>
<div>
Podawać z ulubionymi dodatkami, choć miejmy na uwadze że gofry są słodkie same w sobie. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Warto też zaparzyć kubek ulubionej herbatki, którą z pewnością znajdziecie na <a href="http://www.mydetoxtea.pl/">www.mydetoxtea.pl</a>.</u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
*cukier perłowy jest konieczny, ponieważ to on karmelizując się nadaje gofrom charakterystycznego smaku, chrupkości i aromatu<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLMnB3h6lNmBR3xK6hMte1JGbMD4cFrWDqG4-rsDXnk9zRE6b9br5XUuWkS00UOPQv-tpc96qP2FHgtGLCxjk_4qS8X2ASng19E1CrPUvx5akR16hyphenhyphenpIjgZwnoijdC9aOZwbBeg4U40A/s1600/IMG_8582a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLMnB3h6lNmBR3xK6hMte1JGbMD4cFrWDqG4-rsDXnk9zRE6b9br5XUuWkS00UOPQv-tpc96qP2FHgtGLCxjk_4qS8X2ASng19E1CrPUvx5akR16hyphenhyphenpIjgZwnoijdC9aOZwbBeg4U40A/s1600/IMG_8582a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh84TW-lSlusUEQuJvc8X3zfaUEjUMlO26ozdJgX51yuzURviAcmJwLNm5ZNgukbx9nc_KCXfZl8iyUdB_vkgHJGt4mG5N9Cv_msqDCFMI3q2rM5wB842k4PR7QV1RR1q4bujogmdGakaM/s1600/IMG_8625a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh84TW-lSlusUEQuJvc8X3zfaUEjUMlO26ozdJgX51yuzURviAcmJwLNm5ZNgukbx9nc_KCXfZl8iyUdB_vkgHJGt4mG5N9Cv_msqDCFMI3q2rM5wB842k4PR7QV1RR1q4bujogmdGakaM/s1600/IMG_8625a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnAiLrbTV2FXQB3-XOLteVC3QoUR935uw-_GUuKgxswO2ktEWtSM46EzJ_sMM7fKDdlzmaqGftDMq366KqvnlzC-NLHk0VKMEMRli3g2-eN71jlo3EGSEht4eqP8uFEBQmGOr6ZohM0k/s1600/IMG_8637a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnAiLrbTV2FXQB3-XOLteVC3QoUR935uw-_GUuKgxswO2ktEWtSM46EzJ_sMM7fKDdlzmaqGftDMq366KqvnlzC-NLHk0VKMEMRli3g2-eN71jlo3EGSEht4eqP8uFEBQmGOr6ZohM0k/s1600/IMG_8637a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VHg73DbtybsV6eHQfcGdx3loF1JRp2m0NxnLX6XrJvB-JwfXWCHueT9qVtsAG4duT4M0RxhgSCdlOXEeDzHRIii8K8nX7J-SAlO96Y6C_oEZxPsrGY39ry6R5EEoAc3DVMW3KqdVOzY/s1600/IMG_8647a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VHg73DbtybsV6eHQfcGdx3loF1JRp2m0NxnLX6XrJvB-JwfXWCHueT9qVtsAG4duT4M0RxhgSCdlOXEeDzHRIii8K8nX7J-SAlO96Y6C_oEZxPsrGY39ry6R5EEoAc3DVMW3KqdVOzY/s1600/IMG_8647a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoFZPKjb6A87TbWD6jWyBhW7v4pIbLqc-tof-q3RBiPC_OUsjs_mg0ehOoe5dXlRbEaoLNggAx3YlqimXlYeaC_cRikyFvh4RKKRPLq6tXkVVJZkq_iQ2AEyMWG0njoBT6i3JjnMboxs/s1600/IMG_8566a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoFZPKjb6A87TbWD6jWyBhW7v4pIbLqc-tof-q3RBiPC_OUsjs_mg0ehOoe5dXlRbEaoLNggAx3YlqimXlYeaC_cRikyFvh4RKKRPLq6tXkVVJZkq_iQ2AEyMWG0njoBT6i3JjnMboxs/s1600/IMG_8566a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9gbjVUpiyBymnStHk413onkOfz0HVmn7GYqyDJHt8jXOAzwc8mIR1bvqj6qCOG367XVeZRTt8zKMC86RVycwqx_WAT-wQB-cUAgiG09Fzboul3IcqyS5kpgKt8yXdeJyj88mI14RzOc/s1600/IMG_8650a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9gbjVUpiyBymnStHk413onkOfz0HVmn7GYqyDJHt8jXOAzwc8mIR1bvqj6qCOG367XVeZRTt8zKMC86RVycwqx_WAT-wQB-cUAgiG09Fzboul3IcqyS5kpgKt8yXdeJyj88mI14RzOc/s1600/IMG_8650a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKqPRodCYlXJCVQdI2oNLRIMRrDtSFmcq3MIJPmdFM993gwR54qnGvB2WjLs7BqQXmqj0rjURHYbcNfSbjHaR3VA7v24qjCwabEuWtP8jOajAFZ9d_cXNe0wNfOG3l_7ahgkVPMxjs_Y/s1600/IMG_8663a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKqPRodCYlXJCVQdI2oNLRIMRrDtSFmcq3MIJPmdFM993gwR54qnGvB2WjLs7BqQXmqj0rjURHYbcNfSbjHaR3VA7v24qjCwabEuWtP8jOajAFZ9d_cXNe0wNfOG3l_7ahgkVPMxjs_Y/s1600/IMG_8663a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmhZ17W-OjG-ZXETrmN6CcgyUiMFt78CM4ufi1zxMMcRs7-7VSTAiVKAXweLZu8SdKJT76UwEzp2RhKwLng6OWiv96f3FOjvOwKgltSk-KBeFferYUjDAty_PrnfcWz5jyk4B0SLePv4k/s1600/IMG_8689a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmhZ17W-OjG-ZXETrmN6CcgyUiMFt78CM4ufi1zxMMcRs7-7VSTAiVKAXweLZu8SdKJT76UwEzp2RhKwLng6OWiv96f3FOjvOwKgltSk-KBeFferYUjDAty_PrnfcWz5jyk4B0SLePv4k/s1600/IMG_8689a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2p90zSQ957LytqNxK9lGMMxnoD3BlKxWii_3lvO1r43WCYgcIRwqdcGczvtdG4Q8K6Zo9Cbk_Ci7tX9xVkU3bdq7Pdp9lPxH1zjVdfgjwCRHNBS-I_UjNjhEZmoeYJX3xPJR6_5sRtzA/s1600/IMG_8675a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2p90zSQ957LytqNxK9lGMMxnoD3BlKxWii_3lvO1r43WCYgcIRwqdcGczvtdG4Q8K6Zo9Cbk_Ci7tX9xVkU3bdq7Pdp9lPxH1zjVdfgjwCRHNBS-I_UjNjhEZmoeYJX3xPJR6_5sRtzA/s1600/IMG_8675a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvq4dDbkCU0WsErZVBeVSj773ZuPl40gDRpMYrl2n7FjUTaKNNsk-DPLvAVznW1brUnewnN8DElsRHxUBFXn8tQMMWM13j7bRvfeh8r-xjtviWab_kJzyel5StrgUK30jRNqyHf_LH5Y/s1600/IMG_8719a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvq4dDbkCU0WsErZVBeVSj773ZuPl40gDRpMYrl2n7FjUTaKNNsk-DPLvAVznW1brUnewnN8DElsRHxUBFXn8tQMMWM13j7bRvfeh8r-xjtviWab_kJzyel5StrgUK30jRNqyHf_LH5Y/s1600/IMG_8719a.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Przepis na gofry pochodzi z <a href="http://globaltableadventure.com/2010/05/30/recipe-liege-waffles/">tej</a> strony.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-58654172227688260382014-12-01T22:50:00.001+01:002014-12-01T22:54:32.884+01:00Wishlist for DecemberMacie już swoje wishlisty na grudzień?<br />
Jeśli nie to szybko, szybko wymyślajcie bo w tym miesiącu zawsze można taką listę podrzucić Św. Mikołajowi. :)<br />
Moja przedstawia się następująco:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>December Wishlist: </b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><b>1. </b><span style="line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">Puder prasowany Pupa, Silk Touch</span></span></span></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<b><span style="background-color: white;"><span style="line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbNScPo0ciEumT1owAg1Bb1LfTnyrvKzH8QWUTtBnT91NDD2SopsN1vbLrLEma7TTbaFixUp2PXrQNg5fn5ns2sRnOO1X8hR6KkQD-jPdj8hMvcDngGqp28QkTuWvUNLw_6nLWkysd3d0/s1600/silk_touch_compact_powder.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbNScPo0ciEumT1owAg1Bb1LfTnyrvKzH8QWUTtBnT91NDD2SopsN1vbLrLEma7TTbaFixUp2PXrQNg5fn5ns2sRnOO1X8hR6KkQD-jPdj8hMvcDngGqp28QkTuWvUNLw_6nLWkysd3d0/s1600/silk_touch_compact_powder.png" height="296" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; font-weight: bold;"><span style="line-height: 16px;">2. </span></span><span style="color: black;">Vichy, Idealia Life Serum</span></span></div>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<b><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLuSsLsH2YdqJaS2mdfcFt3Z2q525Pm4xRIRyuhz18XE_R7p5725vIegTsl-Gi2nBmUeI9KM_oyX_NIAWBFI_yawWbEC8APPJ9xikVizfkXJTdZQU04UCv4Ny2wtSjWYUFMeHjhgWfYXw/s1600/VP17513_rec_main.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLuSsLsH2YdqJaS2mdfcFt3Z2q525Pm4xRIRyuhz18XE_R7p5725vIegTsl-Gi2nBmUeI9KM_oyX_NIAWBFI_yawWbEC8APPJ9xikVizfkXJTdZQU04UCv4Ny2wtSjWYUFMeHjhgWfYXw/s1600/VP17513_rec_main.png" height="245" width="320" /></a></div>
<span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: inherit; font-size: large;"><span style="color: black; font-weight: bold;">3. </span><span style="background-color: white; white-space: nowrap;">Christian Dior, Diorshow Iconic Overcurl tusz do rzęs</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYF9ttpxE9JicBe18B9sMycbBimnPVjV51l_xTiP8GraqTA4owv8gIUvOjC5JtwNCCoB5CEVJz7WfBCy0s7OExhS6CKNRsAbey6d09q2sI6N-BUN1m7GEHLjSlMek80tlVfgLAJ8tgv0/s1600/Dior-Maskary-Diorshow_Iconic_Overcurl.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYF9ttpxE9JicBe18B9sMycbBimnPVjV51l_xTiP8GraqTA4owv8gIUvOjC5JtwNCCoB5CEVJz7WfBCy0s7OExhS6CKNRsAbey6d09q2sI6N-BUN1m7GEHLjSlMek80tlVfgLAJ8tgv0/s1600/Dior-Maskary-Diorshow_Iconic_Overcurl.gif" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><span style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit; font-weight: bold;">4. </span><span style="color: #222222; font-family: inherit;">La Roche-Posay, płyn micelarny</span></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpeE_s6bNjTcu32GNEKmchqoUBaWnJ2BK9DTp0hTbZj3Bw3AFlhan7HtrdQ-1S3extFIOFJ4UQuLU0NybskjAB3AvtM4PM1kz3H90nuN-CmQSeP2HwHjBIKm1DBmTm0iX_mrbVnWBYjc/s1600/la-roche-posay-solution-micellaire-200ml-10e.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpeE_s6bNjTcu32GNEKmchqoUBaWnJ2BK9DTp0hTbZj3Bw3AFlhan7HtrdQ-1S3extFIOFJ4UQuLU0NybskjAB3AvtM4PM1kz3H90nuN-CmQSeP2HwHjBIKm1DBmTm0iX_mrbVnWBYjc/s1600/la-roche-posay-solution-micellaire-200ml-10e.png" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><span style="background-color: transparent;"><span style="color: #222222; font-family: inherit; font-weight: bold;">5. </span><span style="color: #222222; font-family: inherit;">BaByliss Pro Volare V1, dyfuzor</span></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7h89SvxsQU1p1YQbCgNWh3UuIVhSvUGnZw6pUQo9wDb_c0x1tCWX_k5YSMJobV3O_P_7CprrtHlFk6uRuw-kOy6TsXF2uJ0chrt5sngXn2GZIWujMfIAUWukxD2420VhyA_RisFRkYo/s1600/4923e06bf4effd0884fbd25a616b6762.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7h89SvxsQU1p1YQbCgNWh3UuIVhSvUGnZw6pUQo9wDb_c0x1tCWX_k5YSMJobV3O_P_7CprrtHlFk6uRuw-kOy6TsXF2uJ0chrt5sngXn2GZIWujMfIAUWukxD2420VhyA_RisFRkYo/s1600/4923e06bf4effd0884fbd25a616b6762.png" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><b style="font-family: inherit;">6. </b><span style="font-family: inherit;">Pędzle Maestro nr. 110, 143 i 181</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjzBVSWEUPIqfAv4NpCYW2UxW_ytyQX3BarqAu7Ute7Fp7KvQQM5SM2IBhsUGkMggFngvPSKwwJ4lNuvSgcFeJgJrDxoMA1sIXstnj_5TVxYkEKAq6Z1lZP95zxfDo9DddQa39JT1Klk/s1600/bdelliummaestro12pcset.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjzBVSWEUPIqfAv4NpCYW2UxW_ytyQX3BarqAu7Ute7Fp7KvQQM5SM2IBhsUGkMggFngvPSKwwJ4lNuvSgcFeJgJrDxoMA1sIXstnj_5TVxYkEKAq6Z1lZP95zxfDo9DddQa39JT1Klk/s1600/bdelliummaestro12pcset.png" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><b style="font-family: inherit;">7. </b><span style="font-family: inherit;">Czarne botki na słupku</span><b style="font-family: inherit;"> </b></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; white-space: nowrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxSxN836l1cV-VtezryfXJp0qBR_r0L6FHRPZdR5tzHXANrys6q20dJVCnPINc5_50sq_S7Cknoa4BKk__8R9nvbEUh7jEo8DyjmFxruRWotngZF5C21FIFTImuSoUb6i6FsFlLS_idw/s1600/botki-tommy-hilfiger-hailey-5c-czarne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxSxN836l1cV-VtezryfXJp0qBR_r0L6FHRPZdR5tzHXANrys6q20dJVCnPINc5_50sq_S7Cknoa4BKk__8R9nvbEUh7jEo8DyjmFxruRWotngZF5C21FIFTImuSoUb6i6FsFlLS_idw/s1600/botki-tommy-hilfiger-hailey-5c-czarne.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Calibri; font-size: 18px; line-height: 24.6400012969971px; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small; line-height: 14px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Calibri; font-size: 18px; line-height: 24.6400012969971px; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small; line-height: 14px; text-align: start;">Powyższe zdjęcia znalezione z różnych źródeł w Internecie w grafice Google.</span></div>
<div>
<span style="font-size: xx-small; line-height: 14px; text-align: start;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-46324997425583330862014-11-27T15:02:00.001+01:002014-11-27T23:07:43.830+01:00Racuszki Drożdżowe<span style="font-family: inherit;">Chrupiąca skórka, delikatny środek i domowy, odprężający aromat. Wszystkie te przyjemności dostarczą nam racuszki drożdżowe, chyba najlepsze z najlepszych. :) </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Pierwszy raz zrobiłam je kilka tygodni temu, a już wiele razy zagościły na moim stole, bo są pyszne! </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Zwykle podaję je na słodko z miodem, syropem klonowym albo konfiturą (można również zetrzeć do masy jabłko), ale wspaniale smakują również podane na ostro, np. z sosem pieczarkowym, wtedy zmniejszamy ilość cukru do 1 łyżeczki. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Są idealne na śniadanie, szybki podwieczorek, albo kolację w jesienne, długie wieczory. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Polecam! </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKieW_Ize-EZHT0EhZlnMMl0ht8FQ4GaLBRsqFa1smFzB0i_3aFQPIXqyBnHWk7ANFROjhGWV2Z-_Peqg084IWtCeeQUmIK60OoU1duSAb5ChOrndnh60H4YNAJeQWQWgOBhY9R7jvv4/s1600/IMG_8038a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKieW_Ize-EZHT0EhZlnMMl0ht8FQ4GaLBRsqFa1smFzB0i_3aFQPIXqyBnHWk7ANFROjhGWV2Z-_Peqg084IWtCeeQUmIK60OoU1duSAb5ChOrndnh60H4YNAJeQWQWgOBhY9R7jvv4/s1600/IMG_8038a.JPG" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (około 20 sztuk)<b>:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">30 g świeżych drożdży </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki cukru pudru </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 g mąki </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 żółtka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">30 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">szczypta soli </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">olej do smażenia </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dosypać mąkę i cukier i odstawić aż drożdże "ruszą". Następnie dodać żółtka, roztopione masło i sól i wszystko wymieszać do połączenia się składników. Odstawić ponownie, aż masa podrośnie i pojawi się spora ilość bąbelków powietrza (w ciepłym miejscu koło 20 minut). Rozgrzać olej na patelni i smażyć racuszki na złocisty kolor. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Podawać z ulubionymi dodatkami (świetnie smakują z domowymi konfiturami, cukrem pudrem, syropem klonowym itd.). </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEojLmsPySGDvfItrafaZc1JVB3IPu6JGVK_BKKBoiIdcywz5_HjL5sPWydsQzeifUEGCZAQZlv_5T9RsqR7SLYDS2RU889fHVm4wpAcHk9JfXIlMrjutjROHWd9c_fKWaW9dGNXyzlZk/s1600/IMG_8069a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEojLmsPySGDvfItrafaZc1JVB3IPu6JGVK_BKKBoiIdcywz5_HjL5sPWydsQzeifUEGCZAQZlv_5T9RsqR7SLYDS2RU889fHVm4wpAcHk9JfXIlMrjutjROHWd9c_fKWaW9dGNXyzlZk/s1600/IMG_8069a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVj9TusxQNYyWjiRdQB7Vf2TYJgj-tYEhiR3SyJmV-8SAC-boYqM6-CJWh6KYNKTT8gvvD_RZWY31nFeVTZabUWLtiT5CCvZoc8aO_W3pmxmlYNiT6mXCnwEhnnfXhn31eAWE43VJnOI/s1600/IMG_8039a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVj9TusxQNYyWjiRdQB7Vf2TYJgj-tYEhiR3SyJmV-8SAC-boYqM6-CJWh6KYNKTT8gvvD_RZWY31nFeVTZabUWLtiT5CCvZoc8aO_W3pmxmlYNiT6mXCnwEhnnfXhn31eAWE43VJnOI/s1600/IMG_8039a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKLezilZnb8CE4NJHAiQEG8fdMklSW52MsL6Y7h1U51KiYgeOT2MzJzZVO6WVfGWOm4jHaTL49yl4JPjiN8Z5vth-lOJOWTiblINB49xPEYIdsMKVvqRTothv-NXzYzrALAS0rHMj2qI/s1600/IMG_8053a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKLezilZnb8CE4NJHAiQEG8fdMklSW52MsL6Y7h1U51KiYgeOT2MzJzZVO6WVfGWOm4jHaTL49yl4JPjiN8Z5vth-lOJOWTiblINB49xPEYIdsMKVvqRTothv-NXzYzrALAS0rHMj2qI/s1600/IMG_8053a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VpRAStXFOc0JJCrKgqnAhzdpzQqU24JRHuSoEURhZv8gVszXpGvD4NaHk_YAop5zNjpELbtFCBcgYBKgZWKwlWai2QJjswkQrqIHQiD-REmxluxM08MCIiRrswkXxDrGMcAmK-XVSBQ/s1600/IMG_8073a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VpRAStXFOc0JJCrKgqnAhzdpzQqU24JRHuSoEURhZv8gVszXpGvD4NaHk_YAop5zNjpELbtFCBcgYBKgZWKwlWai2QJjswkQrqIHQiD-REmxluxM08MCIiRrswkXxDrGMcAmK-XVSBQ/s1600/IMG_8073a.JPG" /></span></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-59946249500497660522014-11-25T10:16:00.002+01:002014-11-26T18:33:57.742+01:00Ciasteczka Waniliowe (Vanilla Cookies)Dzień dobry łasuchy! :)<br />
Mam dla Was nowy przepis na pyszne ciasteczka waniliowe. Są maślane, pięknie pachną i mają bardzo ciekawą konsystencję dzięki dodaniu mąki ziemniaczanej (są kruche, piaskowe). Idealne do kawy! Najlepiej piec je na złocisty, rumiany kolor, wtedy są najsmaczniejsze i mają najlepszą strukturę.<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6IQcGpjoWG0cJqPn9OLP0SbodxlKr-h_cY1gzkN_c8NPCq4Z2oa8pKd6HzRSSX9QdQIHg-LEnOWFnyUBog6c08fwEX-GIdpa2R1Pjq3lpoB2uuOynx0eZnKUqAdu2aVYwcs7WJwcWFJE/s1600/IMG_8025a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6IQcGpjoWG0cJqPn9OLP0SbodxlKr-h_cY1gzkN_c8NPCq4Z2oa8pKd6HzRSSX9QdQIHg-LEnOWFnyUBog6c08fwEX-GIdpa2R1Pjq3lpoB2uuOynx0eZnKUqAdu2aVYwcs7WJwcWFJE/s1600/IMG_8025a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">170 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">120 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka esencji waniliowej</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 laska wanilii</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 g przesianej mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 duże łyżki mąki ziemniaczanej </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Dodać mleko,esencję i ziarenka z jednej laski wanilii. Ponownie całość utrzeć do połączenia składników. Do masy dodać resztę suchych składników (maki i sól), wymieszać do połączenia. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Uformować dwa wałki o równej średnicy i włożyć do zamrażalki na około 30-50 minut. Po tym czasie wyjąć i pokroić na równe krążki o szerokości około 0,5 cm. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>. Piec około 20 minut do zezłocenia (najlepiej smakują kiedy są bardzo rumiane).</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtCb8K0259P7PrF38hEoSg-rOGljZTP_Cyv8RyCjTzYFVXcDglwCNQIfwDwuk2-i81nfSOKt-hUWORFfzVbf_Ms6ZqVLMPo0nO2IEJlUZKf-t4Qhi1SB59NqefcUBXLykvJt5trjCaQs/s1600/IMG_8008a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtCb8K0259P7PrF38hEoSg-rOGljZTP_Cyv8RyCjTzYFVXcDglwCNQIfwDwuk2-i81nfSOKt-hUWORFfzVbf_Ms6ZqVLMPo0nO2IEJlUZKf-t4Qhi1SB59NqefcUBXLykvJt5trjCaQs/s1600/IMG_8008a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Bus8Ydd7ZUmbPWdQOwdOHUak32xoY18-idqE-xS5W-AQkBO4LhAUXjFWZfLpwnQ760ZEM-p0pJqj6gy9rpKWCaXaB-rCro9CEExWdXHyyZvnI3Me-20E9PBYWA2CNjphVjH3T2q6DSc/s1600/IMG_8001a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Bus8Ydd7ZUmbPWdQOwdOHUak32xoY18-idqE-xS5W-AQkBO4LhAUXjFWZfLpwnQ760ZEM-p0pJqj6gy9rpKWCaXaB-rCro9CEExWdXHyyZvnI3Me-20E9PBYWA2CNjphVjH3T2q6DSc/s1600/IMG_8001a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWjjcB4TV6ODwhjzSrdL6SsDfTvhXGWwch5SMEXlRA53bHf1kwsMrJtRNRUDx_u246_-KwFiIi3R3nLzbeuvCdVGASdWQf18B0xSWm_ays3DGk4PrrtQ2ecARDY4Fjxkaq_hgAQ1qLYU/s1600/IMG_8009a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWjjcB4TV6ODwhjzSrdL6SsDfTvhXGWwch5SMEXlRA53bHf1kwsMrJtRNRUDx_u246_-KwFiIi3R3nLzbeuvCdVGASdWQf18B0xSWm_ays3DGk4PrrtQ2ecARDY4Fjxkaq_hgAQ1qLYU/s1600/IMG_8009a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0H4kGsmrUfM-LJY4su1XHv32D-8Cq4QiU_ncGLBSzUpUQ3eodI3Ho8pHcQNyVcL5ssjD5Sl6oMgTkW9z3oElptwTQ6GJ-1HJ3RRHC6vsewc0XfM2aE-fT2alY7GFhj-gVGKCpADzpzO8/s1600/IMG_8027a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0H4kGsmrUfM-LJY4su1XHv32D-8Cq4QiU_ncGLBSzUpUQ3eodI3Ho8pHcQNyVcL5ssjD5Sl6oMgTkW9z3oElptwTQ6GJ-1HJ3RRHC6vsewc0XfM2aE-fT2alY7GFhj-gVGKCpADzpzO8/s1600/IMG_8027a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPijJ5fVheTrNTG1m0jRakFnS4mXrWvanHz9nAzKsMa1C6zoudhwntIrFxLtiUrYD2K65pwgd43PvBUw92lgwR0sJNoBLXqk_uBvi_yiZwccMaWhYYWxXpMdn58VU40E4BM0B2unZl6Y/s1600/IMG_8002a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPijJ5fVheTrNTG1m0jRakFnS4mXrWvanHz9nAzKsMa1C6zoudhwntIrFxLtiUrYD2K65pwgd43PvBUw92lgwR0sJNoBLXqk_uBvi_yiZwccMaWhYYWxXpMdn58VU40E4BM0B2unZl6Y/s1600/IMG_8002a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPdTWfn7_Sp3xPjF9a5SCa9Vn-PCA7hHd53oKvmjXXmla7-fsk7uZuKF46b528d1C0Q3zH5ZaW9tTVY5exiWA6a1-j2kc7ai6H4uD6bx5EECy6yDdl9Dv3QkceL_g22b4ete2Ew-e_qo/s1600/IMG_8034a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPdTWfn7_Sp3xPjF9a5SCa9Vn-PCA7hHd53oKvmjXXmla7-fsk7uZuKF46b528d1C0Q3zH5ZaW9tTVY5exiWA6a1-j2kc7ai6H4uD6bx5EECy6yDdl9Dv3QkceL_g22b4ete2Ew-e_qo/s1600/IMG_8034a.JPG" /></span></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-83680782520497859812014-11-22T15:52:00.000+01:002017-01-06T18:31:22.991+01:00Pęczotto z Pieczonym Burakiem, Gruszką i Chipsami z Newelli Dzisiaj kolejny przepis z Newellą. Jest to ciekawy i zdrowy produkt, który można wykorzystać na milion sposobów, więcej dowiecie się na stronie producenta <a href="http://www.newella.pl/">TU</a>. Ja użyłam Newelle wędzoną, która nadała doskonałą nutę i chrupkość całej kompozycji. Jeśli jesteście fanami klasycznego risotto, to jestem przekonana, że pęczotto również pokochacie. A w tym daniu wszystkie składniki idealnie ze sobą współgrają, ponadto sos który wymyśliłam na potrzeby tego dania jest fenomenalny!<br />
Polecam!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBbnW16Dd-yltSROHXA9m-_WXrBDSZVBoxIZcLISJ6VYd6XzmFBLD9N3Cm7RjaGK9Qm7OBMKCQZAEIeVWCVoCAb91ffvfmO7WZEPrxHuyNlQepiixVNZEvbiRbktFq7F0KGYM3CFlWvJo/s1600/IMG_8179a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBbnW16Dd-yltSROHXA9m-_WXrBDSZVBoxIZcLISJ6VYd6XzmFBLD9N3Cm7RjaGK9Qm7OBMKCQZAEIeVWCVoCAb91ffvfmO7WZEPrxHuyNlQepiixVNZEvbiRbktFq7F0KGYM3CFlWvJo/s1600/IMG_8179a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (dla 2-3 osób)<b>:</b> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Pęczotto: </b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 szklanka kaszy pęczak </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 mała cebula </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 ząbki czosnku </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">700 ml bulionu </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">100 ml białego wina </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Cebulę pokroić na drobną kostkę i lekko podsmażyć na oleju, na złoty kolor, dolać wino i odparować (koło 5 minut). Następnie dodać kaszę pęczak i chwilkę przesmażyć z cebulką i winem, tak aby każde ziarenko kaszy było podsmażone. Dodać pokrojony na cienkie plasterki czosnek i zalać bulionem (ma tylko lekko przykryć kaszę). Poczekać do momentu aż kasza wchłonie cały płyn i wlać kolejną porcję bulionu. Gotować (dolewając co jakiś czas bulion) do momentu a kasza będzie wystarczająco miękka i pęczotto uzyska dobrą konsystencję (nie może być zbyt wodniste, kasza powinna być al dente). Doprawić do smaku solą i pieprzem. </span></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>Gruszki karmelizowane:</b> </span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 większa gruszka </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki miodu </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżki masła </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Gruszkę obrać ze skórki i pokroić na ósemki. Miód podgrzać na patelni, dodać masło, wymieszać. Dodać przygotowane gruszki i smażyć z dwóch stron, aż lekko zmiękną i nabiorą pięknego złocistego koloru. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Pieczone buraki: </b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">2 małe buraki </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">odrobina oliwy</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Buraki (ze skórą) dokładnie umyć i nasmarować oliwą. Wstawić do piekarnika i piec koło 40 minut w 190<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span>. Buraki mają być miękkie, ale nie rozgotowane. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Następnie obrać ze skórki i pokroić na cieniutkie plasterki (najlepiej na mandolinie). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Chipsy Newellowe:</b> </span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 wędzona Newella </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Newelle pokroić na cieniutkie plasterki i wstawić do piekarnika (najlepiej zrobić to podczas pieczenia buraczków) na około 5-8 minut (w międzyczasie obrócić na drugą stronę), aż powstaną chrupiące chipsy. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Sos winno-miodowy: </b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">200 ml białego wina </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżeczki miodu </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżki masła </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Wino umieścić w garnuszku i gotować, aby alkohol odparował i zredukował swoją objętość, dodać miód, wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać masło, które należy wmieszać w sos. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Przygotowanie: </b></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Plasterki buraczków umieścić na spodzie talerza, na nie nałożyć pęczotto. Ułożyć kilka kawałków gruszki, posypać chipsami z Newelli i polać sosem. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPM5Tx8NXCYf_9P4VydnWfw98urDdhJ20iIdw3i9sWtc0teXCrRA4h32K106tIGH3-vz1CiXA5-x2f_tprqoQRXTHHCx52waJpe7aJnol0L0uAB8zWunBLswPRXHgYcxf12cBR8ZCmytA/s1600/IMG_8185a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPM5Tx8NXCYf_9P4VydnWfw98urDdhJ20iIdw3i9sWtc0teXCrRA4h32K106tIGH3-vz1CiXA5-x2f_tprqoQRXTHHCx52waJpe7aJnol0L0uAB8zWunBLswPRXHgYcxf12cBR8ZCmytA/s1600/IMG_8185a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNAd5olB0iU6TUe9rFeoV-eDnVRKTk0Ij-8zm478gmJLP8jyoc6RDK38S9JBcHmlj-0QCMCXjNAfQ-TP6RMc-4zgistCxcpPSPQ6uDH85Vm2qd3w2URZsWfdvXtsMrGFZ6RLXOw2RnJo/s1600/IMG_8177a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNAd5olB0iU6TUe9rFeoV-eDnVRKTk0Ij-8zm478gmJLP8jyoc6RDK38S9JBcHmlj-0QCMCXjNAfQ-TP6RMc-4zgistCxcpPSPQ6uDH85Vm2qd3w2URZsWfdvXtsMrGFZ6RLXOw2RnJo/s1600/IMG_8177a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGsIcS5lQ6464YYtl6xsIA50E0juCscM1ZV-jceLZGfEFgN73Aeb_3MUcYZz2i0ekzRNUwozDQW4lU1dM2FjUOkR4so9X4TLKF_X_rbHiEw2HPw7qpLl-JpCHT0oa28OZNky8frt6D_6c/s1600/IMG_8191a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGsIcS5lQ6464YYtl6xsIA50E0juCscM1ZV-jceLZGfEFgN73Aeb_3MUcYZz2i0ekzRNUwozDQW4lU1dM2FjUOkR4so9X4TLKF_X_rbHiEw2HPw7qpLl-JpCHT0oa28OZNky8frt6D_6c/s1600/IMG_8191a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLoicuTLyToBeBeI0z_mweVCFob-op_-JANHVKP2MINFyxYvDx0xu8pQbRd_f4UQ1ZK9RQtu_WxJZntUZ3peQ1jtqafzoCrcgtUT1e0X7EDFaJOL3635vo10ZCDyLUQf0f_5l-L3rnKI/s1600/IMG_8201a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLoicuTLyToBeBeI0z_mweVCFob-op_-JANHVKP2MINFyxYvDx0xu8pQbRd_f4UQ1ZK9RQtu_WxJZntUZ3peQ1jtqafzoCrcgtUT1e0X7EDFaJOL3635vo10ZCDyLUQf0f_5l-L3rnKI/s1600/IMG_8201a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPkygp8OJq2qAG_b4kmONCSER4xuNv31h8Q3qS0WnyL9UaoXgNqa-xW5FNJKngjx2bUpg9ekYxTpOOzAD2EGWSMseIa6m_aGj2Kw359ExTKJFnIf4VoWsSObOs6Os_WjEP5lXKvEXp9k/s1600/IMG_8210a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPkygp8OJq2qAG_b4kmONCSER4xuNv31h8Q3qS0WnyL9UaoXgNqa-xW5FNJKngjx2bUpg9ekYxTpOOzAD2EGWSMseIa6m_aGj2Kw359ExTKJFnIf4VoWsSObOs6Os_WjEP5lXKvEXp9k/s1600/IMG_8210a.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-z-newella" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gotuj z Newellą" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/10/73embed_8HUXE3OukTx8Y7PGUQex87O1bfpYvwzz.png" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-10582161634308496022014-11-19T13:09:00.000+01:002017-01-06T18:31:43.339+01:00Rukola z Pieczoną Dynią, Fetą i Winogronami<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ostatnio na blogu pojawił się banalnie prosty przepis na frytki dyniowe, a dzisiaj mój pomysł na ich wykorzystanie w pysznej sałatce. Jest lekko, aromatycznie i pożywnie. Taka sałatka to idealny pomysł na przystawkę lub lunch. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Polecam! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNK1UVIgXXow3kcIZB2A2aICXzPnV0K1eGhDmk_BwXVKImt4f9bOQggqlJIOXhRWMVRlf_TgkNuE9OLNMhZWw87ZkN9mWmfWzoaOYBW77FzaarctBOc4i-ctI7twKjVFHkw0J49eOc0ec/s1600/IMG_7937a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNK1UVIgXXow3kcIZB2A2aICXzPnV0K1eGhDmk_BwXVKImt4f9bOQggqlJIOXhRWMVRlf_TgkNuE9OLNMhZWw87ZkN9mWmfWzoaOYBW77FzaarctBOc4i-ctI7twKjVFHkw0J49eOc0ec/s1600/IMG_7937a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki</b> (dla 4 osób)<b>:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 mała dynia hokkaido (lub połowa średniej) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">rukola (po sporej garści na osobę)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">winogrona czerwone (kilka sztuk na osobę)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">ser feta</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">orzechy włoskie, pestki dyni </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">sos winegret z oleju z pestek dyni*</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Dynię przygotowujemy według <a href="http://apetytsmaku.blogspot.com/2014/11/dyniowe-frytki-pumpkin-chips.html">TEGO </a>przepisu. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Rukolę myjemy i nakładamy na talerz. Winogrona kroimy na połówki, ser feta kroimy na drobniejsze kawałki. Garść orzechów włoskich i pestek dyni uprażyć na suchej patelni (nie za mocno, aby nie były gorzkie). Wszystkie składniki finezyjnie ułożyć na talerzu, polać przygotowanym sosem. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: inherit;">Sos winegret z olejem z pestek dyni: </span></b></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżki oleju z pestek dyni </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 łyżki oleju rzepakowego </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka delikatnej musztardy</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1,5 łyżeczki miodu </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2-3 łyżki soku z cytryny </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">sól, pieprz (do smaku)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Wszystkie składniki połączyć ze sobą, aby powstał jednolity sos. Skosztować i ewentualnie dodać któregoś ze składników, aby sos uzyskał idealny dla na smak. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px;">! </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3czNuiD4x1ZfLiQ79MTczeUtMViZs_S54HGXSckenaBA9fYY_ZKnI0PnT6j8aUJKIrRsFT5YWRLotFsaFcCirbZY6MJJyRmGkbqZ2v-wlvKnpzFYaYfHAgb93jkucHJ5NaK_doLjqWXE/s1600/IMG_7933a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3czNuiD4x1ZfLiQ79MTczeUtMViZs_S54HGXSckenaBA9fYY_ZKnI0PnT6j8aUJKIrRsFT5YWRLotFsaFcCirbZY6MJJyRmGkbqZ2v-wlvKnpzFYaYfHAgb93jkucHJ5NaK_doLjqWXE/s1600/IMG_7933a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNU6FEHHbtE8tx-YtutP9LUcZ0xDljag1XNEpE7HjQqf2AGlKvIbqSJMqAWrrc0mx4Xy2c8wDMTnhLdy7sEXEK14mbHmhqT2IUm7aa0O_YERPig4POxbfeyllVsY0CIdSbU9FUyE_iNdU/s1600/IMG_7925a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNU6FEHHbtE8tx-YtutP9LUcZ0xDljag1XNEpE7HjQqf2AGlKvIbqSJMqAWrrc0mx4Xy2c8wDMTnhLdy7sEXEK14mbHmhqT2IUm7aa0O_YERPig4POxbfeyllVsY0CIdSbU9FUyE_iNdU/s1600/IMG_7925a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9ddSq8pVHy0pEzYAedrVQcil0F4yNRkNKIi6csAjphFZ04fD2euxK_Xwjz9gP5UcR-e5Y6YGon1BdVjvLNpk1U0XlWzWa0DLYpV46Nl0No0IW3GER9eEiNI4qcUJa2S-9N3IRqckgfc/s1600/IMG_7974a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9ddSq8pVHy0pEzYAedrVQcil0F4yNRkNKIi6csAjphFZ04fD2euxK_Xwjz9gP5UcR-e5Y6YGon1BdVjvLNpk1U0XlWzWa0DLYpV46Nl0No0IW3GER9eEiNI4qcUJa2S-9N3IRqckgfc/s1600/IMG_7974a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-78627411592359072842014-11-17T21:41:00.000+01:002017-01-06T18:32:07.238+01:00Dyniowe Frytki (Pumpkin Chips)<span style="font-family: inherit;">Czy jest ktoś kto nie lubi pysznych, chrupiących frytek? Nie sądzę. Jednak klasyczne ziemniaczane frytki nie należą do niskokalorycznych przekąsek...ale te dyniowe są już duuużo bardziej fit i możemy sobie na nie pozwolić znacznie częściej! W 100 g surowej dyni mamy tylko 28 kcal! Brzmi zachęcająco? Dla mnie bardzo! Także do dzieła, korzystajcie póki sezon dyniowy w pełni. :) </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizs7vH4djGRVitWTl1HYgoPoLAvTGbSTqlJxZWfwsytfV5UfA2l92ObxSyePvOQa7yVM1C2xUmUslcTOptr0xRt9EIRyAoWNpuFGQpMth4VBCvBxmrl6e1H0gDDSVJOx2q0HV3bxwFXkI/s1600/IMG_7909a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizs7vH4djGRVitWTl1HYgoPoLAvTGbSTqlJxZWfwsytfV5UfA2l92ObxSyePvOQa7yVM1C2xUmUslcTOptr0xRt9EIRyAoWNpuFGQpMth4VBCvBxmrl6e1H0gDDSVJOx2q0HV3bxwFXkI/s1600/IMG_7909a.JPG" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">1 średnia dynia (hokkaido lub piżmowa) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">olej rzepakowy </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">świeży tymianek, sól, pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Dynie obrać ze skóry (ja robię to zwykłą obieraczką), przekroić na pół i wyjąć środek z nasionami. Pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na blasze do pieczenia, skropić olejem rzepakowym, delikatnie oprószyć świeżo mieloną solą i pieprzem, posypać świeżym tymianek. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span> i piec około 25-30 minut, aż kawałki będą miękkie i chrupiące na zewnątrz. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyjBrMv-M9R3Pajtk-g27Q4x0tCnscqpC8Qgg3WyUTfWVaIQsSB1UZjAa4kAlydKZzeThVUZQ2ri_X2OInF-jMBQe76utxHwxWf1GOhQNsdsTNQ69ruFxaaOoSKKq5rKfwZhzKwD2mYg/s1600/IMG_7906a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyjBrMv-M9R3Pajtk-g27Q4x0tCnscqpC8Qgg3WyUTfWVaIQsSB1UZjAa4kAlydKZzeThVUZQ2ri_X2OInF-jMBQe76utxHwxWf1GOhQNsdsTNQ69ruFxaaOoSKKq5rKfwZhzKwD2mYg/s1600/IMG_7906a.JPG" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjei3SN-CRlGWJkH8Iut0qFFzv68qNr5SeUvSXB_OW17uHAr9ngZYtGNaejuV6P5cdCDLmIKrczl4eRg8WeTqPP6DhBu95iNW972BlxFAJPvU9267YIoQBpCaw7zdSR5acEVOO3qCJkxPU/s1600/IMG_7900a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjei3SN-CRlGWJkH8Iut0qFFzv68qNr5SeUvSXB_OW17uHAr9ngZYtGNaejuV6P5cdCDLmIKrczl4eRg8WeTqPP6DhBu95iNW972BlxFAJPvU9267YIoQBpCaw7zdSR5acEVOO3qCJkxPU/s1600/IMG_7900a.JPG" /></span></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2619344724287380363.post-21109201224083005492014-11-14T22:08:00.000+01:002017-01-06T18:32:21.024+01:00Newellowe Smaki - Focaccia! :) <span style="font-family: inherit;">Mniam, mniam, mniam! </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Taka właśnie jest ta focaccia. Uwielbiam (o czym pewnie już dobrze wiecie) wszelkie chlebki, placki i domowe drożdżowe wypieki. A ten ma idealnie chrupiącą skórkę, miękki środek i ten cudowny aromat. I jeszcze jedno, genialne dodatki. Suszone pomidorki, oliwki, rozmaryn i coś co nadaje charakteru temu wypiekowi, czyli Newella wędzona. Zakochałam się w tym produkcie! Po pierwsze za jego wartości odżywcze, a po drugie za smak. Jak tylko otworzyłam opakowanie mogłam przenieść się w klimaty gór i Zakopanego, ponieważ pachnie i smakuje prawie identycznie jak moje ukochane oscypki (jest może nieco delikatniejsza i bardziej miękka). A w tym wypieku zamienia się w chrupiące kawałeczki od których ciężko się oderwać!</span><br />
Polecam!<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjchtB75wWoMW4RZgEy5upGAvFGTsNQ47zguWIm4k9gW9QnDUnauglELk2VL324_E3REvDoalGogCaqRz7w24aZPxJnFarzLuu1RicWcz6sb-a63Y_ldqyn9NoCXVNsyA4NLAVSY1YVa88/s1600/IMG_7895a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjchtB75wWoMW4RZgEy5upGAvFGTsNQ47zguWIm4k9gW9QnDUnauglELk2VL324_E3REvDoalGogCaqRz7w24aZPxJnFarzLuu1RicWcz6sb-a63Y_ldqyn9NoCXVNsyA4NLAVSY1YVa88/s1600/IMG_7895a.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiFhPlAlpa4G-cdaOnsdNdAGH91fK7g8TH6Xb74vQwuFi9BI4NA2iNkMm816DFs774tT65ANV1AK98gomUwpUmmAArdsM5uL2K2YjdyT87_xjAVCuRws90efAMe1JgERxgvUoD_6iDQA/s1600/IMG_7862a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Składniki: </b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Ciasto: </b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">30 g świeżych drożdży </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">320 ml wody </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">łyżka cukru </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">500 g mąki </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 łyżeczka soli morskiej </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Drożdże wymieszać z cukrem i 100 ml letniej wody. Pozostawić na 20 minut, aż drożdże zaczną pracować. Mąkę przesiać i dodać do niej sól, oliwę z oliwek, rozczyn z drożdży i pozostałą ilość letniej wody (220ml). </span><span style="font-family: inherit;">Całość wymieszać łyżką lub widelcem, aby składniki wstępnie się połączyły, a następnie wyrobić gładkie i miękkie ciasto (15 minut). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Ciasto włożyć do natłuszczonej oliwą miski (polać je również z wierzchu), przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić, aby podwoiło swoją objętość (1,5h). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Po tym czasie delikatnie odgazować ciasto i rozciągnąć na dużej blasze (natłuszczonej oliwą). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Odstawić do podrośnięcia na 30 minut. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Zrobić w cieście kilka wgłębień palcami i dodać na wierzch dodatki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b>Dodatki:</b> </span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">100 g Newelli wędzonej (można dać więcej)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4-5 suszonych pomidorów</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">kilka zielonych oliwek </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">rozmaryn </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">gruboziarnista sól morska</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Newellę porwać na drobne kawałki. Pomidorki pokroić na drobniejsze części. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Na przygotowane do pieczenia ciasto rozłożyć równomiernie pokrojone pomidorki i Newelle, rozłożyć oliwki i gałązki rozmarynu. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Całość obficie polać oliwą, można delikatnie posypać solą morską. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200<span style="background-color: white; line-height: 18.2000007629395px;">ºC</span><span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px;"> </span>. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 24.6399993896484px;"><span style="font-family: inherit;"><span class="teksst" style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">Bon Appétit</span><span style="line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">!</span></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5N0MNtfj6QZqzpuNCnAcJ1RvjU-Djx8QXgCGuOmY7ygikKzCnAIn0v2aUu2rEZ443TwZ4hlXA3Q_EQErZao3GXRTMnzBLKB_gqOcjozKgn7AU8oZHROzdFHaX2eyYLRDAuERYZ6rDFb8/s1600/IMG_7844a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5N0MNtfj6QZqzpuNCnAcJ1RvjU-Djx8QXgCGuOmY7ygikKzCnAIn0v2aUu2rEZ443TwZ4hlXA3Q_EQErZao3GXRTMnzBLKB_gqOcjozKgn7AU8oZHROzdFHaX2eyYLRDAuERYZ6rDFb8/s1600/IMG_7844a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnU9oIpQ4PgEMDbJ8GgpLTzrApP7xaLNLAU2dzKKkiNIKjWz9wHxsncKI4C6akfRd_CiDkmUOoXEwI6Moed9UyT4x8ZCGqTMtwLenro7TnWerpmuhs_QyWGUnVqW9Zsx4ZAELmuTfL6MU/s1600/IMG_7852a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnU9oIpQ4PgEMDbJ8GgpLTzrApP7xaLNLAU2dzKKkiNIKjWz9wHxsncKI4C6akfRd_CiDkmUOoXEwI6Moed9UyT4x8ZCGqTMtwLenro7TnWerpmuhs_QyWGUnVqW9Zsx4ZAELmuTfL6MU/s1600/IMG_7852a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ3nKzbA-ctrj6IqK5DGvGp0DO9KiNexuBh8ymoe4o0HahWQVvRg5DBrpMNe8aKlswpLbZJFrlswkpj6el8T3LeX_vLXlK9nT8lbtQy8GUOeRKHBbYRhUXNfftEzrWRKAC7uttvwHiO0/s1600/IMG_7856a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ3nKzbA-ctrj6IqK5DGvGp0DO9KiNexuBh8ymoe4o0HahWQVvRg5DBrpMNe8aKlswpLbZJFrlswkpj6el8T3LeX_vLXlK9nT8lbtQy8GUOeRKHBbYRhUXNfftEzrWRKAC7uttvwHiO0/s1600/IMG_7856a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu5wXXqCB9wjjUMKFQrs692JtFE49t6zfg8R6GVeMGHe1pzhzYeTHqWxcjiPC3KFN2q59HtBSn16oisIWh-M7Fn1L5e69jLlMO2CDoT7i5Bou1e6v_Aq0FWTGfnYEJuX6v2O1O8WVHiho/s1600/IMG_7876a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu5wXXqCB9wjjUMKFQrs692JtFE49t6zfg8R6GVeMGHe1pzhzYeTHqWxcjiPC3KFN2q59HtBSn16oisIWh-M7Fn1L5e69jLlMO2CDoT7i5Bou1e6v_Aq0FWTGfnYEJuX6v2O1O8WVHiho/s1600/IMG_7876a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4S9RdlK_58sJlDMsMxuEEXO_TNeMqV1IzHDxfn50hIQkqXcgY8XFwxZWDJy0kZrEJ45DfLUEQjRZfHTFkuSdOyxSioXzxU1Oz_GLXHiBXIFZn5W3D9NWT3RsJwaB-FNyUw3txVnFrgU/s1600/IMG_7881a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4S9RdlK_58sJlDMsMxuEEXO_TNeMqV1IzHDxfn50hIQkqXcgY8XFwxZWDJy0kZrEJ45DfLUEQjRZfHTFkuSdOyxSioXzxU1Oz_GLXHiBXIFZn5W3D9NWT3RsJwaB-FNyUw3txVnFrgU/s1600/IMG_7881a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1NDYfCf-IWUtq5VHyUKFhD-EQcFGeO0yM6tpP8zVqwOwJ7E9e-I8N5dhF2lG_gAUsoxy7RoRFD1uA3_7ILGErqAWyNaptyOKn7R4BTs-TB_18s0el0NDr_6r4260rqFr-kHjmdOaRTk/s1600/IMG_7894a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1NDYfCf-IWUtq5VHyUKFhD-EQcFGeO0yM6tpP8zVqwOwJ7E9e-I8N5dhF2lG_gAUsoxy7RoRFD1uA3_7ILGErqAWyNaptyOKn7R4BTs-TB_18s0el0NDr_6r4260rqFr-kHjmdOaRTk/s1600/IMG_7894a.JPG" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnfw4TfA9cKPWKf_4aXEykMaXNZM0Sk7XDVTpQRwCTwuIGyDM-ckWplPcgRxwcHaSDdl5J5CG_Aoo9YAsSW_5LSfVMomqTejj15V0F7HtsK1hnGKG8e6dlbu8HHDmf-3ecC4KCYGHKQU/s1600/IMG_7862a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnfw4TfA9cKPWKf_4aXEykMaXNZM0Sk7XDVTpQRwCTwuIGyDM-ckWplPcgRxwcHaSDdl5J5CG_Aoo9YAsSW_5LSfVMomqTejj15V0F7HtsK1hnGKG8e6dlbu8HHDmf-3ecC4KCYGHKQU/s1600/IMG_7862a.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-z-newella" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Gotuj z Newellą" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/10/73embed_8HUXE3OukTx8Y7PGUQex87O1bfpYvwzz.png" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07213865125789982995noreply@blogger.com0